Recept indisk daal gröna linser

Linser existerar ryggraden inom detta från indien köket samt ej minimalt dals då. lågland, linsgrytor, finns inom oändligt flera variationer samt detta existerar ständigt rolig för att upptäcka nya. ni förmå ändra kryddor, vegetabilier samt linser.

Ja, mot samt tillsammans med blanda flera olika linser inom identisk ravin. Just linser tror oss människor ej besitter upptäckt riktigt på denna plats inom land. Dels därför för att detta existerar svårt för att hitta andra än röda, gröna samt svarta… på grund av detta finns således många mer! samt dem smakar således olika.

Här besitter oss använt oss från svenskodlade linser vilket existerar superroligt för att upptäcka.

detta finns ett rad olika, titta råd nedan.

Svenska linser

Det besitter börjat kultiveras mer samt mer svenska linser vilket existerar superkul.

1 st citrongul lök · 3 st vitlöksklyftor · 1 st skarlakansröd chili · 2 tsk garam masala · 1 tsk gurkmeja · 2 msk ingefära, nyligen tillverkad riven · 3 dl gröna linser, torkade · 4.

Kolla in Nordisk råvara vars linser ej bara säljs vid deras hemsida utan besitter även börjat leta sig ut inom vanliga butiker även.

Linsdal?

Dal existerar översatt både ”linser” dock även namnet vid just grytorna tillsammans med linser.

ravin skils ut främst beroende vid storleken.

Värmande samt kryddig linsgryta tillsammans med från indien smaker vilket existerar vegetarisk (faktiskt vegansk).

enstaka mungböna existerar t ex ett mungböna, dock den halverade skalade mungbönan blir mungdal (moong dal). för att yttra linsdal blir lite likt för att yttra ”dal dal” alternativt ”lins lins”.

1½ dl gröna linser · 1 citrongul lök · 1 morot · 2 vitlöksklyftor · 1 msk rapsolja · 1 tsk malen koriander · 1 krm malen.

4 portioner

3 dl blandade linser, t ex oss använde oss från hälften gotlandslinser samt hälften korallinser
8 dl vatten
¼ tsk gurkmeja

Tadka
1 msk neutral olja
1 tsk hel spiskummin
2 torkade röda chilifrukter
1 lök, finhackad
4 vitlöksklyftor, finhackade
1 msk ny ingefära, riven
2 tomater, finhackade (eller ca 2 dl krossade tomater)
1 tsk chilipulver
1 tsk mald koriander
1 tsk garam masala
1 tsk salt

Servering
kokt ris alternativt roti/chapati

Skölj linserna samt häll ner inom ett kastrull tillsammans tillsammans gurkmeja samt vätska.

koka upp samt låt sjuda beneath lock inom 20-30 minuter tills linserna existerar mjuka.

Tadka

1. Hetta upp oljan inom enstaka stekpanna. Fräs spiskummin samt chili tills spiskumminen får fint tillsammans med färg.
2. Rör ner lök, vitlök samt ingefära. Låt bryna tillsammans tills löken mjuknar.
3. Vänd ner tomat samt låt bryna tillsammans tills den mjuknar.
   Linsgryta tillsammans med spenat Dhal Palak - ett vegansk samt vegetarisk gryta tillsammans linser, spenat, garam masala, lök, vitlök, tomat samt chili.
4. 

detta tar någon 60 sekunder. smakförstärkare tillsammans med chilipulver, koriander samt garam masala.

5. Blanda tadkan tillsammans med linserna samt smaka från tillsammans med salt.
6. Servera tillsammans kokt ris alternativt roti/chapati.