Havtornsmarmelad recept

Havtorn existerar en ganska nyupptäckt litet små frukter från växter till mig. detta existerar bara till något tid sedan liksom jag ursprunglig hörde talas ifall dem, inom samband tillsammans med för att dem började dyka upp torkade samt pressade mot fruktsaft samt lanseras vilket detta nya superbäret.

Den inledande gången jag smakade dem inom juiceform tyckte jag ej alls för att detta fanns gott, samt jag måste erkänna för att smaken ännu existerar dubbelsidig till mig. Å en sidan existerar den syrlig samt frisk, tillsammans med enstaka spännande blommig ton, å andra sidan existerar dem just på grund av syrliga samt äger enstaka konstig lite besk bismak. dock detta positiva överväger ändå, samt för att dem växer inom överflöd längst bort tillsammans våra kuster samt sägs existera lika många c- vitamin inom en små frukter från växter såsom inom enstaka hel apelsin utför ju för att detta helt tydligt existerar värt för att sätta inom sig.

Här ifall veckan plats jag samt ett kompis ute vid havtornsjakt, samt behövde ej bege oss längre än mot området nära Scaniabadet inom Västra hamnen. var, nedanför dem sista vita bostadshusen innan havet fanns detta ett hel buskage tillsammans växt översållade tillsammans dem orangea små bären.

dem existerar ju ej helt lätta för att plocka tillsammans sina vassa taggar samt lust för att sitta kvar vid grenarna, dock oss körde helt enkelt vid detta knep liksom florerat vid sociala medier, för att avbryta från läka kvistar, frysa in dem samt sedan enkelt pilla försvunnen bären. detta kändes ej helt god för att brutalt avbryta från stora grenar, dock oss försökte ta några på denna plats samt var vid olika träd.

då jag fanns tillbaka igår på grund av för att plocka mer ägde någon dessutom klippt ner träden helt, bara några enstaka grenar tillsammans med små frukter från växter vid fanns kvar, sålunda vår framfart gjorde nog ej sålunda massiv skillnad.
Jag hittade även enstaka massa buskar längst bort tillsammans med strandpromenaden efter bryggorna, dock var fanns bären mosiga samt smakade beskt, antagligen till för att artikel övermogna.

sålunda önskar ni ut samt plocka havtorn verkar detta artikel vid sluttampen, inom iallafall på denna plats nere inom Skåne.

Jag gjorde ett ganska lätt havtornsmarmelad från bären tillsammans med lite ingefära inom.

Jag silade försvunnen kärnorna likt kunna existera ganska jobbiga för att tugga vid annars, således detta blev väl mer ett typ från slät sirap. Den passar god mot pannkakor besitter jag märkt, samt säkert även uppvärmd mot vaniljglass.

eftersom bären existerar sålunda syrliga således blir dem nästan såsom naturligt surt sötsak då tillräckligt tillsammans sötningsmedel tillsätts, samt jag äger planer vid för att försöka utföra fruktläder från enstaka sektion. äger ni råd vid andra saker liksom passar för att utföra tillsammans med havtornsmarmelad?

Havtornsmarmelad tillsammans med ingefära
(Recept ifrån boken Sylta, safta samt lägg in från Tareq Taylor)

300 gram havtornsbär
175 gram socker
saft ifrån enstaka ca 2 cm massiv bit riven ingefära

Blanda små frukter från växter samt sötningsmedel inom ett kastrull.

tår ingefäran samt pressa ner saften inom kastrullen.

Låt koka tills sockret löst upp sig samt bären blivit mosiga, ca 10 minuter. Häll massan inom enstaka finmaskig stålsil samt pressa ut saften ur bären. Släng kärnorna.
Låt massan koka igen mot ca 105 grader (eller tills den klarar marmeladprovet; häll upp ett klick vid enstaka skiva, ifall spåret stannar kvar då ni drar enstaka bestick igenom således existerar sylten färdig).

Häll upp vid varma burkar, liksom ni äger besitter desinficerat vid minimalt 100 grader inom ugnen några minuter. Låt svalna.

På vägen dit kunde jag ej låta bli för att plocka enstaka små bukett från dem ängsblommor likt finns planterade längst bort tillsammans med vattnet nära Ribbersborg. plats förutom inom malm går detta för att hitta sommarblommor inom mitten vid oktober?