Viktväktarna recept grillat

Jag fick en par intressanta anvisning ifrån Viktväktarna vilket jag tror passar dig samt grillen.

Testa!

Vispa samman vanligtvis för fortplantning hos djur, potatismjöl, sambal, pressad vitlök samt persillade.

ni får gärna återkomma tillsammans dina synpunkter ifall hur detta smakade.

 

Fläskytterfilé tillsammans med mjuk pastasallad

Portioner: 4
SmartPointsvärde/port: 9

600 g fläskytterfilé
1 dl marinad (max 1 gram fett)
Sallad
Sockerärter
körsbärstomater

Pastasallad

4 dl pasta, typ gnocchi
3 ½ dl filmjölk 3%
½ dl lättmajonnäs
1 påse dressingmix örtagård
½ tsk vitlökspulver

Dela köttet inom 4 bitar samt lägg inom marinad inom enstaka plastpåse.

koka pastan någon 60 sekunder längre än vilket liksom står vid förpackningen. Spola inom kallt dricksvatten. Blanda filmjölk tillsammans med dressing, dressingmix samt vitlökspulver. Blanda ner den kalla pastan inom dressingen. Grilla köttet samt servera tillsammans pastasallad, sallad, sockerärter samt tomater.

Grillade nötfärsbiffar tillsammans med varm coleslaw

Portioner: 4
SmartPointsvärde/portion: 12

800 g färskpotatis
2 tsk rapsolja
500 g nötfärs 10%
4 tomater
1 bit gurka
1 knippe rädisor
2-3 msk hackad bladpersilja
Sallad

Coleslaw

⅓ vitkålshuvud
2 morötter
2 msk lättmajonnäs
2 msk fraiche 5%
1-3 faller i små droppar tabasco

Lägg potatisen inom enstaka ugnsform.

Grillat utomhus elle ri ugnen samt året runt - ni kunna grilla varenda dag!

Ringla ovan olja, salta samt peppra. Ställ inom matlagningsapparat 225°, ca 35-40 min. Hyvla vitkålen fint tillsammans med ett osthyvel. skal samt tår morötterna vid rivjärn.

Grilla vegetabilier, utför egna såser samt undvik feta tillbehör således förmå ni grilla enkel inom sommar.

Blanda kål tillsammans morötter, dressing samt fraiche. smakförstärkare tillsammans med krydda, kryddig samt ge kålsalladen rejält sting tillsammans med tabasco. Blanda färsen tillsammans med krydda samt pepprig. skapa mot fyra biffar samt grilla. Skär tomater, gurka samt rädisor inom bitar.

Grillad kyckling tillsammans enstaka sås gjord vid körsbär, äppelcidervinäger, sirap, senap samt gräslök - visst låter detta gott?

Blanda grönsakerna tillsammans med bladpersilja. smakförstärkare tillsammans krydda samt krydda.

Servera biffarna tillsammans coleslaw, rotfrukt samt sallad.

Grillad lax tillsammans fransk potatissallad

Portioner: 4
SmartPointsvärde/port: 13

500 g lax tillsammans med skinn
150 g sockerärtor
1 påse salladsmix

Fransk potatissallad

800 g färskpotatis
1 rödlök
2 msk kapris
½ dl olivolja
2 msk vitvinsvinäger
1 msk dijonsenap
Flingsalt
Svartpeppar

Koka potatisen knappt färdig samt låt svalna lite.

skal samt rundel rödlöken. Lägg lök samt kapris inom ett kopp. Blanda ihop olivolja, vinäger samt dijonsenap. Smaka från tillsammans med flingsalt, krydda samt ev mer dijon. Dela potatisen samt lägg ner inom skålen tillsammans med lök samt kapris. Slå ovan dressingen samt rör angående. Strimla sockerärtorna samt blanda tillsammans med sallad. Lägg laxen tillsammans med skinnsidan neråt vid grillen (direkt ovanför glöden).

Lägg köttet vid grillen samt grilla mot härlig färg.

Lägg vid locket vid grillen. Grilla tills skinnet blir riktigt knaprigt. flytta sedan laxen mot den sidan vid grillen likt ej äger någon glöd (indirekt grillning) Lägg vid locket.  Servera laxen tillsammans tillsammans potatissallad, grönsallad samt sockerärter.