Hela sverige bakar 2022 recept pizza

”Bakning bör helt ej artikel en stressmoment”

Allt gick fel då finaltårtan skulle bakas. Mandlarna brändes. Tårtbotten fick slängas.

Ändå tog Stephanie Johansson bostad vinsten inom årets ”Hela land bakar” samt debuterar idag liksom bakboksförfattare.

– detta känns otroligt, säger hon.

Det äger varit en händelserikt kalenderår på grund av privatrådgivaren Stephanie Johansson, 29, ifrån Torup.

inom månad skickade denna in sin begäran mot ”Hela land bakar”.

Idag står denna likt vinnare efter ett dramatisk sista mot Fredrika Hartzell och Andréa Ask var dem vid fem timmar skulle erhålla ihop ett jubileumstårta.

– detta gick skräp mot ett start. Allt gick bara fel. detta mesta såsom kunde hända, hände, säger Stephanie Johansson.

”Helt uppgiven samt jättestressad”

Planen inom finalen fanns för att utföra ett riktigt somrig drömtårta fylld tillsammans karamelliserad vaniljkräm, jordgubbskompott samt marängsmörkräm.

dock redan efter inledande momentet började problemen dyka upp.

Marsipanmaskinen gick sönder. Mandlarna brändes. samt en tårtbotten fick slängas.

– Jag plats helt uppgiven samt jättestressad var ett stund. Skulle detta hända någon gång således plats detta ej då, inom finalen.

Fick ändra taktik

Efter ett uppmaning från jurymedlemmen Elisabeth Johannsson blev nya planen för att nyttja överbliven kräm gjord på smör istället på grund av marsipanen.

Ett beslut liksom gjorde juryn tillfreds – samt gav Stephanie den ärofyllda titeln liksom vinnare från ”Hela landet bakar” 2021.

– Jag blev otroligt chockad. Jag fanns helt trygg vid för att jag ej skulle vinna. Jag trodde 100 andel för att Fredrika skulle ta bostad detta. dock jag blev naturligtvis otroligt glad.

”Den såsom avvaktar vid något gott...”

Precis såsom tidigare vinnare får Stephanie idag släppa ett personlig bakbok.

Pizzorna bakar jag ständigt ut inom durummjöl ifrån Kungsörnen.

Boken vilket fått namnet ”Den likt avvaktar vid något gott...” innehåller flera anvisning vid långjästa bakverk, färgglada tårtor samt saftiga surdegsbullar.

– Jag tycker ifall för att baka tillsammans med surdeg på grund av för att detta existerar sålunda levande. Jag älskar för att nörda ner mig inom detta kemiska samt dem små detaljerna. samt därför blir detta godare än för att baka tillsammans jäst.

Precis likt bokens namn antyder därför önskar denna även uppmana mot för att baka tillsammans lugn.

Ta ej bakandet vid därför stort allvar – samt titta detta helt ej såsom en stressmoment.

– Ta en djupt andetag, gå ut inom naturen, hitta enstaka berg samt bara sätt dig. Släpp varenda måsten, krav samt förväntningar.

Hela landet bakar existerar en svenskt tävlings- samt matlagningsprogram vid TV4. på denna plats samlar oss dem bästa recepten ifrån deltagarna.

Låt sedan den känslan följa tillsammans med in inom köket när ni bakar. detta existerar den känslan jag önskar förmedla.

Bakat sedan barnsben

Stephanie Johanssons äger bakat sålunda länge denna kunna minnas. Inspirationen hämtar denna ifrån Instagram, poddar samt ifrån vänner samt bekanta likt existerar kunniga. dock precist fanns denna äger fått intresset ifrån – detta minns denna ej.

– Jag äger faktiskt ingen aning ifall fanns detta startade.

Här hittar ni utvalda anvisning ifrån både deltagare samt jury inom baktävlingen "Hela landet bakar" samt "Hela kändis-Sverige bakar".

Min mor äger mer tyckt för att detta varit en ont måste för att baka. således intresset existerar inget jag äger fått tillsammans mig ifrån familjen, dock jag besitter gillat detta sedan jag plats liten.

– Förutom surdegsbullar samt bakverk älskar jag för att utföra tårtor. Då får man existera kreativ samt arbeta tillsammans specifikation.

Vår kära ambassadör Malin Rosdahl besitter delat tillsammans sig från en smidigt samt snabbt anvisning vid pizzadeg.

Jag är kapabel stå samt pilla tillsammans med sådant hur länge liksom helst samt ej tänka vid något annat. Bara artikel inom nuet.

• Nu besitter finalen sänts – vad sker härnäst?

– Jag äger fått hjälp från min man för att bygga en bageri vid gården. oss besitter ej satt någon strategi vid då detta bör öppna, dock projektet existerar igång.

Stephanies bästa råd – därför blir ni god vid för att baka tillsammans surdeg

1. Prova dig fram.

2. 

Testa olika blandningar samt ingredienser. Lukta, titta samt smaka.

3. Ha tålamod. Gå ej således många vid tidsangivelser. Ibland behöver man vänta längre än detta står inom receptet, beroende vid hur varmt man besitter detta hemma.
4. Ta detta ej till allvarligt. Blir detta ej utmärkt därför testa igen! detta existerar lite krångligt för att ett fåtal mot enstaka riktigt god surdeg samt detta behövs tålamod.

   Försök igen samt igen.

Recept vid surdeg.

Stephanie Johansson

• Ålder: 29
• Yrke: Privatrådgivare vid ett bank.
• Bor: Tillsammans tillsammans man samt numeriskt värde unge vid enstaka gård inom Torup mellan Falkenberg samt Halmstad.
• Favoriträtt just nu: En riktigt god pasta.
• Drömmer om: för att ett fåtal stå inom mitt färdiga bageri samt arbeta tillsammans med bakning vid heltid.
• Aktuell: Som vinnare från ”Hela landet bakar” 2021 samt tillsammans kokboken “Den såsom avvaktar vid något gott...” (Bonnier Fakta).

Tidigare vinnare från ”Hela landet bakar”

Hilda Kirkhoff 2020, Linda Hansson, 2019, Linn Utbult 2018, Andréa Brändström 2017, Shireen Selfelt 2016, Linus Larsson 2015, Alexandra Larsson 2014, Caroline Ahlqvist 2013, Christina Gyllner 2012.

Alla anvisning inom all land bakar del fyra.

Surdegsknäckebröd tillsammans emmer

Emmer existerar en kulturspannmål tillsammans många smakförmåga. Stephanie blandar emmer tillsammans med råg på grund av för att erhålla ett ytterligare djup smakupplevelse.

– Tänk vid för att kavla degen tunt samt jämnt till för att ett fåtal knäckebröd vilket existerar knapriga rakt igenom, säger hon.

Långjästa fröfrallor

Det denna plats existerar en riktigt god anvisning vid frallor liksom ej kräver någon passning.

Blanda ihop degen vid kvällstid samt låt den jäsa ovan natten.

1.

vid morgonen är kapabel ni njuta från saftiga frallor tillsammans med lite seg samt bubblig yta.

Sorbet vid gurka samt lime

Det denna plats existerar enstaka riktigt god sorbet tillsammans med gurka samt lime. Den existerar således otroligt fräsch, somrig samt uppfriskande!

– önskar ni äga enstaka svalkande dricka förmå ni servera den redan efter punkt 4, säger hon.