Godaste toscakaka recept

Passionerad kärlek, svartsjuka, åtrå, hat, svek, samt ond bråd död. Är detta vad såsom lånat namnet åt toscakakan?

Bakdrottningens klassiska anvisning vid toscakaka.

detta bör oss snart titta närmare på. För vem förmå motstå enstaka riktigt knäckig toscakaka? ej jag inom samtliga fall.

Det nästa bästa efter för att få smaka den inom verkligheten är förstås för att få titta den inom stop motion-animering:

Varför heter detta Toscakaka?

ifall Toscakakans ursprung

Så, hur äger kakan fått sitt namn?

Det är naturligt för att fokus faller på Puccinis musikdrama Tosca, likt ägde premiär år 1900 inom Rom. Den baserades inom sin tur på den franska pjäsen La Tosca från 1887. Operan ägde svensk premiär på Stockholmsoperan år 1904.

Under bota 1900-talets början förekommer mängdvis från hänvisningar både mot Tosca samt La Tosca inom Svenska Dagbladet.

detta är referat från föreställningar inom utlandet, notiser ifall La Scala, samt recensioner från olika sångerskors förmåga för att gestalta Floria Tosca.

Redan år 1934 börjar annonserna inom Svenska Dagbladet saluföra toscatårta, samt beneath år 1947 dyker toscakaka upp bland recepten.

Toscakaka ; Kaka.

Även angående jag ej förmå detaljerad koppla bakverket mot operan (eller för all sektion mot pjäsen, såsom Sarah Bernard ägde massiv framgång med), så är detta ej långsökt.

Det fanns ej bara bakverk såsom fick namn efter operan — beneath 30-talet tycks hästen Tosca äga utmärkt sig inom kapplöpningarna. År 1932 saluförde 4711 ej bara sin klassiska cologne utan även parfymen 4711 Tosca (samt även 4711 Rheingold, ifall ni plats lite mer från enstaka Wagner-fantast).

alternativt varför ej ”sommarens nya enfärgade klädningskvalité” år 1933, crepe Tosca? tillsammans tanke på hur praktiskt tyget beskrivs så fanns detta nog något annat såsom avsågs när Svenskan visar upp för att fru Thiselius dryckesställe ett ”rose tosca tyllklänning” från Augusta Lundin på sig nära Amarantherordens bal år 1930.

Himmelsblå ”Toscatyll” är också vilket Lisa af Petersens bär år 1934.

Med tanke på uppsjön från orelaterade saker såsom fått bära namnet så är detta ej märkligt för att tänka för att även en bakverk förmå få dela det.

Tosca blir synonymt tillsammans med knäckig mandelglasyr

En knäckig mandelglasyr besitter redan tidigt blivit synonymt tillsammans namnet tosca.

detta förmå oss mot modell titta inom Konditorns uppslagsbok(1948) där detta mandelmassebaserade bakverket ”Rigoletto” samt ”Toscakakor” båda bestryks tillsammans med vad likt omnämns såsom Toscasats alternativt Toscamassa. Boken föreslår för att ”Toscakakor är en gott samt välbekant bakverk samt kunna även göras inom större struktur från tårtor”.

Förutom toscakaka finns andra bakverk samt sötsaker vilket lånat namnet.

mot modell så dyker en anvisning upp inom Svenska Dagbladet på toscaäpplen år 1963. År 1967 kommer ”toscariner” — detta oss idag möjligen kallar rätt samt slätt för toscamazariner.

Idag säljs toscabullar såväl inom butiker samt på Pressbyrån såsom på konditorier.

Toscakakan är mot samt tillsammans med så populär för att oss mot samt får tillsammans med färdigblandad bak-mix på toscakaka. På 90-talet bakar Svenskans testpanel den inom mikrovågsugn. Ja, jag säger då det…

Knäckiga tårtor inom andra länder

I Tyskland finns enstaka bakelse liksom kallas Bienenstich — ”bistick”.

Den jästa kakan toppas tillsammans enstaka honungs- samt mandelsglasyr samt fylls tillsammans med vaniljkärm.

Florentiner, alternativt florentines, är mandel- samt nötbaserade tunna kakor såsom ofta även innehåller ätbar del såsom körsbär alternativt russin. Jag besitter sett några varianter från kakor tillsammans florentin-topping — tydligen så är ett florentin inom Japan enstaka mördegskaka tillsammans med mandelglasyr.

ett småkaksvariant från vår kära Toscakaka, helt enkelt.

Gemensamt både för detta tyska bisticket samt florentinerna är för att dem ofta innehåller honung — vilket jag sett bara inom en fåtal Toscakakor inom land. Toscakakor förmå istället innehålla sirap inom glasyren.

2Smält smöret inom enstaka kastrull samt låt detta svalna.

Personligen tycker jag ej för att sirap är nödvändig för för att få mot ett knäckig glasyr.

Så gör ni ett knäckig toscakaka

Ett råd från Svenskan: plastfilm gör toscaglasyr blöt samt grå — använd aluminiumfolie istället. anvisning baserat på detta inom Sju sorters kakor:

Ingredienser

Kaka:
100 g smör
2 ägg
1 1/2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk vaniljsocker alternativt 1/4 tsk vaniljextrakt alternativt vaniljpulver
1/2 dl grädde (du förmå använda mjölk istället)

Smör samt ströbröd mot formen

Glasyr:
100 g smör
1 dl socker
2 msk mjölk
2 msk vetemjöl
2 1/2 dl flagad mandel (ca 80 g — använd mer angående ni vill)

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 175°C.
   100 g fett · 2 st vanligtvis för fortplantning hos djur · 1,5 dl strösocker · 1 tsk bakpulver · 2 dl vetemjöl · 0,5 dl mjölk.
2. 

Smörj samt bröa enstaka springform likt är ca 24 cm inom diameter.

3. Smält smöret inom ett kastrull. Jag låter detta gärna brynas för för att få ett ytterligare smörig samt nötig smakförmåga. Låt detta svalna.
4. Vispa ägg samt sötningsmedel inom enstaka bunke, gärna tillsammans med elvisp, tills detta blir vitt samt pösigt.
5. Blanda vetemjölet tillsammans bakpulver samt vaniljsocker alternativt -pulver.

   angående ni använder vaniljextrakt, blanda detta istället tillsammans med grädden alternativt mjölken. Rör inom mjölblandningen inom äggvipset samt rör försiktigt tills ni äger enstaka jämn, klumpfri smet.

6. Tillsätt grädden alternativt mjölken (och eventuellt vaniljextrakt) samt rör ihop detta läka mot enstaka tjock smet. Häll upp den inom formen.
7. Grädda inom nedre delen från ugnen inom 20-25 minuter.

   Kakan förmå ännu artikel lite lös inom mitten dock börjar få härlig färg.

8. När kakan varit inom ugnen enstaka stund, gör glasyren: blanda varenda ingredienser inom enstaka kastrull samt rör, gärna tillsammans enstaka mjuk slickepott, tills den tjocknar.
9. Ta ut kakan, bred försiktigt på glasyren utan för att trycka ned kakan, samt sätt in formen inom mitten från ugnen inom cirka 15 minuter.

   Glasyren bör äga blivit gyllenbrun.

10. Låt kakan svalna något innan ni skär runt kanterna tillsammans med enstaka skärverktyg för för att hjälpa glasyren för att släppa taget. Ät samt njut!

Förslag

Variera smaksättningen såsom ni vill!

Recept vid toscakakor tillsammans enstaka twist - kladdkaka tillsammans med toscatäcke, toscamazariner, päronkaka tillsammans tosca samt konditorns bästa baktips till att.

Matgeek svär på för att detta enda rätta är för att smaksätta kaksmeten tillsammans skalet från ett små citron. Efter för att äga provbakat detta anvisning flera gånger tänker jag variera tillsammans lite kardemumma inom kakan nästa gång. alternativt varför ej lite riven apelsin?

Toscakakan finns också såsom tårta.

detta vanligaste tycks artikel för att fyllning den tillsammans enstaka fast vaniljkräm. Jag funderar på ifall ej lemon curd vore utmärkt.

Vill ni äga lite extra stuns på mandeln? Rosta den lite lätt inom ugnen innan.

Toscakaka existerar ett älskad klassiker likt inom grunden existerar enstaka sockerkaka toppad tillsammans en knäckigt samt lite segt kolatäcke från mandelglasyr.

ni kunna också använda hackade mandlar istället för mandelspån. Variera kakan genom för att skippa mandeln samt använda hackade nötter, kokos alternativt frön.