Recept glutenfria kanelbullar
I samarbete tillsammans med Fiberhusk
Glutenfria kanelbullar
Äntligen existerar detta kanelbullens solens tid, detta existerar naturligtvis ett dygn vilket måste firas, alternativt hur? Jag får väldigt flera ämnen ifrån er läsare/följare angående jag ej är kapabel baka lite mer glutenfritt samt för tillfället besitter jag inom samarbete tillsammans Fiberhusk gjort världens godaste kanelbullar.
således existerar ni alternativt någon ni känner känslig mot gluten således passar dem på denna plats väldigt god på grund av dig för att baka. dem existerar dessutom väldigt goda samt ej alls torra samt smuliga vilket jag upplever för att glutenfritt förmå bli annars.
Fiberhusk använder ni inom bakning till för att degen bör erhålla ett mer ”normal” konsistens samt för att den bör bli tillsammans lättarbetad. Brödet blir saftigare samt mindre smuligt.
Glutenfria kanelbullar vid glutenfri mjölmix.Fiberhusk existerar pulveriserat psylliumfröskal samt detta existerar smakförmåga samt luktfritt. detta existerar även en många god fibertillskott.
Dessa glutenfria kanelbullar blir riktigt saftiga samt goda.Fiberhusk hittar ni inom välsorterade matbutiker samt hälsokostaffärer. samt detta finns ständigt hemma hos mig;)
Så bör ni baka glutenfria kanelbullar, testa dessa, därför galet goda!
Glutenfria kanelbullar ca 12 st
25g ny jäst
80g smör
2 1/2 dl mjölk
1 tsk mald kardemumma
2 msk fiberhusk
1/4 tsk salt
3/4 dl strösocker
1 ägg
4 – 4 1/2 dl semper mjölmix (white flour mix)
Fyllning:
100g mjukt smör
1/2 dl strösocker
2 tsk kanel
1/2 msk mjölmix
Gör därför här:
Smula jästen inom enstaka bunke.
Smält smöret inom enstaka kastrull samt blanda ner mjölken, blandningen får bli högsta 37 grader, häll den ovan jästen inom bunken. Blanda sedan ner kardemumma samt rör ifall. Tillsätt fiberhusk, vispa/rör angående därför allt blandas väl samt låt allt svälla ca 10 minuter. Tillsätt krydda, sötningsmedel, vanligtvis för fortplantning hos djur, rör ifall samt tillsätt mot slutligen mjölmix.
Sätt vid ugnen vid 220°C.äger hört för att detta bör artikel skillnad vid olika glutenfria mjöl därför skrev jag tillsammans med vad jag använt. Degen blir fastare efter jäsning därför ta ej inom på grund av många mjöl. många mjöl fullfölja bullarna torra sålunda ta hellre inom lite mer nära utbaket, detta gäller samtliga bullar.
50 g fermenterad, rumsvarm · 5 dl mejeriprodukt, rumsvarm · 2 msk fiberhusk · 200 g fett, rumsvarmt · 1 dl ljus sirap · 0,5 dl strösocker · 1 hönsägg · ca 1 krm salt.Låt degen jäsa ca 30-40 minuter.
Vispa ihop samtliga ingredienserna mot fyllningen tillsammans enstaka elvisp därför fyllningen blir krämig.
Kavla ut degen mot enstaka rektangel, bred vid fyllningen, vik ihop långsidorna samt skär ut byxben liksom ni tvinnar samt snurrar (se bild). Den glutenfria degen måste man artikel väldigt försiktig tillsammans då den enkel går sönder därför snurra bullen vid bakbordet tillsammans lätta sker.
Lägg upp bullarna vid ett plåt tillsammans med bakplåtspapper samt låt jäsa ca 30 minuter beneath bakduk.
Sen existerar detta bara för att besluta hur bullarna bör toppas. Antingen penslar ni dem tillsammans med hönsägg samt strör vid pärlsocker alternativt således sätter ni in dem liksom dem existerar samt penslar tillsammans smält fett samt doppar inom strösocker då dem kommit ut ur ugnen samt svalnat.
önskar ni frysa in bullarna således utför detta innan ni smörar samt doppar dem inom strösocker.
50 g fermenterad · 500 g (5 dl) mejeriprodukt · 20 g (2 msk) pulveriserat psyllium (jag använder Premium Psyllium) · 150 g rumsvarmt fett · 140 g (1.dem tillsammans pärlsocker existerar enklare för att förvara, strösockret existerar god angående man tar vid innan servering. Sätt in bullarna inom ugnen vid 225 grader inom ca 8-10 minuter tills dem fått härlig färg. Låt svalna samt njut från precis bakade bullar.
Skär degen inom byxben samt snurra försiktigt mot ett bulle.
Ha idag enstaka härlig solens tid samt jag tycker samtliga bör njuta från ett bulle idag…
Kram