Soppa gröna ärtor recept

Hur snabbt kunna detta vandra för att laga ett soppa?

10 minuter?

Mixa soppan inom omgångar.

5 minuter? Hemlagad alltså.

Det låter lite såsom trolleri, dock detta existerar detta ej. detta existerar bekvämimpa 🙂

Maximal utväxling vid minimal arbetsinsats

Jag besitter lagat den på denna plats soppan inom flera kalenderår, dock detta plats inledningsvis då min kompis Anna berättade för att denna äger ner allt inom identisk kastrull liksom jag förstod potentialen.

ifrån samt tillsammans detta existerar gröna ärtor enstaka stapelvara inom frysen. Jag bör förklara. Den på denna plats soppan existerar sålunda god samt lätt för att detta vid riktigt existerar osannolikt.

Koka upp dricksvatten samt buljongtärningar inom ett kastrull.

likt klassiskt skolad kock därför brukade jag laga enstaka snarlik, klassisk Crème Ninon, bryna lök, persilja samt ett vitlöksklyfta såsom bas samt sedan tillsätta buljong samt ärtor. detta blev gott.

Tillsatt ärtor (spar några ett fåtal ärtor mot dekoration), dricksvatten samt buljongtärningarna.

Speciellt tillsammans med ett stänk cider alternativt vitt alkoholhaltig inom soppan. dock jag fullfölja ej soppan sålunda längre. för tillfället kokar jag upp en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt lägger inom allt, kokar 5 minuter samt mixar.

Här besitter jag serverat soppan tillsammans krutonger gjorda vid torkade brödrester, enstaka klick créme fraiche samt dill.

detta fina inom kråksången existerar för att nästan allt passar mot den denna plats soppan, sålunda passa vid för att nyttja kvarlevor. detta existerar snöstorm ute, murrigt ljus samt lite svårt för att fota, dock jag hoppas för att ni ser ändå.

Här kommer receptet.

Vårgrön ärtsoppa vid 5 minuter, 4 portioner

600 g gröna ärtor, frysta

1 citrongul lök alternativt 1 bit purjolök, inom bitar

8 dl vatten

2 msk fond gjord på grönsaker alternativt 2 buljongtärningar

2 dl crème fraiche

salt, vitpeppar

Till servering: krutonger, créme fraiche, dill

Koka upp dricksvatten, tillsätt ärtor (spara några bota ifall ni önskar mot garnering), lök, fond, ett nypa krydda samt krydda.

koka 5 minuter. Mixa tillsammans tillsammans crème fraiche. Smaka från. Klart!

Så några råd ifrån kocken!

Servera soppan tillsammans med hackat äpple, riven mejeriprodukt alternativt knaprigt bacon.

Crème Ninon-en fransk klassiker

Det denna plats soppan påminner liksom sagt ifall Crème Ninon, enstaka klassisk fransk soppa. Den brukar jag utföra nära festliga tillfällen, dock varför ej slå mot ett vardag?

Servera gärna tillsammans med enstaka klick crème fraiche.

Då byter jag ut 2 dl dricksvatten mot vitt alkoholhaltig, möjligen besitter jag schalottenlök istället på grund av citrongul lök dock tillsammans med detta sagt skulle jag ej köpa bostad detta inom enkom på grund av detta. detta går god tillsammans citrongul lök. möjligen besitter jag inom ett persiljestjälk.

Skala samt hacka löken.

Pricken ovan i:et

Det jag älskar tillsammans Créme Ninon existerar för att den erbjuds mat eller dryck tillsammans mjukvispad, len grädde samt ett stänk Champagne (eller alkoholfri, torr cider/mousserande vitt vin) sålunda detta bubblar upp inom tallriken. då jag jobbar vid matställe brukar jag spara detta momentet mot matsalen samt slutföra soppan framför gästen, därför dem ej förlorar bubblet!

Brukar välja för att servera identisk alkoholhaltig mot soppan liksom jag äger inom, då jag får avgöra. detta existerar ej inom samtliga maträtter ett mot fullkomligt kunna rättfärdiga för att nyttja identisk alkoholhaltig liksom erbjuds mat eller dryck mot. detta kunna verkligen bli en kostsamt matlagningsvin/hög portionskostnad isåfall. dock inom den på denna plats enkla, eleganta soppan existerar detta noggrann detta likt tar smakupplevelsen mot nästa nivå.

Idag blev detta dock ej alkoholhaltig mot.

Skala samt hacka löken.

dock hälften från soppan existerar kvar, således imorgon kanske.

Smaklig spis!