Fylld paprika recept

Den denna plats rätten blir allra bäst tillsammans med små, ljusgröna paprikor vilket kallas peppar dolma. dem brukar finnas inom dem flesta större livsmedelsbutiker. Hittar ni dem, således passa vid för att laga den denna plats rätten. samt tomatsåsen… Jag säger bara wow!

Den existerar sålunda god! varm från chili samt frisk från citron.
vid magyariska heter fylld peppar töltött paprika samt den denna plats varianten, tillsammans med tomatsås, heter töltött peppar paradicsommártásban. Originalreceptet innehåller enstaka fyllning tillsammans med ris, dock jag föredrar fyllning utan ris, således sålunda får detta bli.
då oss fanns inom Budapest 2016 plats fylld peppar ett vanlig korrekt vid matsedlarna.

Såväl vid små tavernor samt ölstugor liksom vid dem lite finare restaurangerna. Tomatsåsen i enlighet med detta denna plats receptet smakar liksom den oss fick inom Budapest!

Gör således här

1. Pressa enkel nära stjälkfästena vid paprikorna således för att dessa enkel är kapabel tas försvunnen. Pilla försvunnen kärnorna ur paprikorna.
2. Skala samt hacka lök samt vitlök mot fyllningen fint.

   Fräs inom oljan samt lägg ovan vid enstaka assiett. Ställ åt sidan sålunda länge.

3. Tomatsås: Dela chilifrukten vid längden, skrapa ut kärnorna samt strimla fruktköttet.
   Ugnsbakade paprikor fulla tillsammans veggofärs.
4. 

Skär sellerin inom fina strimlor.

5. Hetta upp oljan inom enstaka sauteuse alternativt nedsänkt, nära kastrull. Tillsätt tomatpurén samt fräs den 30 sekunder.

6. 

Ta från ifrån värmen, tillsätt paprikapulvret samt rör mot enstaka pasta. Tillsätt vattnet samt rör ut pastan inom det.

7. Ställ åter grytan vid värmen, tillsätt sellerin, chilin samt citronskalet. koka upp, sänk värmen mot nedsänkt samt sjud vid nedsänkt värme 5 minuter.
8. Fyllning: Lägg lök samt vitlök mot fyllningen inom ett bunke. Dela chilifrukten vid längden, skrapa ut kärnorna samt hacka fruktköttet.

   Smula ner färsen samt hård karamell ner ägget. Tillsätt krydda, krydda samt mejram samt rör mot enstaka homogen blandning.

9. Fyll paprikorna tillsammans blandningen samt ställ dem inom sauteusen. koka upp, sänk värmen mot nedsänkt samt lägg vid lock. Sjud paprikorna ca 30 minuter.
10. Paprikorna bör bli ganska mjuka samt fyllningen genomkokt.
    Tvätta paprikorna, ta försvunnen locket samt kärna ur dem.
11. 

Stick inom enstaka peppar tillsammans enstaka tandpetare. angående detta kommer färgad köttsaft bör dem sjudas lite till.

12. Servering: inom originalreceptet bör dem på denna plats paprikorna erbjuds mat eller dryck tillsammans med kokt rotfrukt. detta existerar gott, dock eftersom detta ej existerar något ris inom fyllningen mot mina paprikor passar detta fint även tillsammans med ris till.

Bilden vid magyariska paprikasorter existerar tagen inom stora saluhallen inom Budapest,Nagy vásárcsarnok, nära tunnelbanestation Vámház körút.