Recept på mat för många personer
Stora middagar
Hur många föda samt dricka behövs?
När ni planerar vilken föda ni bör erbjuda vid samt hur många vilket kommer behövas därför existerar detta förbättrad för att tänka till många än till lite samt man brukar räkna tillsammans ca 300-400g per individ. Hur många liksom går åt beror vid dock festens karaktär. mot modell nära studentmottagningar sålunda besöker gästerna ofta flera fester beneath identisk solens tid, vilket resulterar inom mindre föda.
en god råd är kapabel artikel för att dela upp maten inom små portionsstorlekar redan innan ni serverar, sålunda liksom för att dela upp pajen alternativt tårtan inom mindre bitar. Detta brukar leda mot för att gästerna tar enstaka bit från varenda vilket fullfölja detta enklare för att räkna ut hur många liksom behövs samt artikel trygg vid för att detta räcker.
Fester börjar ofta tillsammans enstaka fördrink, liksom exempelvis kunna existera mousserande alkoholhaltig alternativt champagne.
Man brukar räkna tillsammans en kopp alkoholhaltig per gäst mot förrätten samt en mot numeriskt värde kopp mot huvudrätten. Utöver alkoholhaltiga drycker bör detta ständigt finnas en alkoholfritt alternativ.
Till efterrätten önskar flera äga bryggd dryck, var man bör räkna till numeriskt värde koppar per gäst.
mot modell räcker en halvt kilo bryggd dryck mot 25 gäster. titta mot för att tillhandahålla örtinfusion samt kalla drycker till dem likt ej gillar bryggd dryck.
Ska ni laga föda liksom passar mot flera gäster?denna plats är kapabel man även servera dessertvin ifall därför önskas.
Kom minnas specialdieter samt specialkost
Se mot för att även omfatta specialkost då ni planerar dina måltider. Erbjud tillräckligt tillsammans med alternativ till vegetarianer samt på grund av dem vilket möjligen behöver förtära glutenfri alternativt laktosfri kost. nära dukningen bör livsmedel vilket existerar lämpliga på grund av specialkost märkas tillsammans små skyltar sålunda för att korrekt föda hamnar hos korrekt individ.
Kryddig julstek tillsammans med bryssel- samt grönkål, gräddsås samt rotselleripuré · Mustig ragu tillsammans köttfärs, vegetabilier samt spaghetti · Marockansk.en råd existerar även för att behålla förpackningen från produkterna vilket erbjuds beneath festen sålunda för att ni förmå granska märkningen vid ett viss vara nära behov.
Festlig föda likt går för att förbereda
Ett råd existerar för att servera föda liksom går god för att förtära kall samt går för att förbereda inom god period innan festen. Lite längre ner vid sidan besitter oss samlat våra bästa anvisning till buffébordet.
1.- Pastasallader
- Bröd tillsammans tillbehör likt mejeriprodukt samt smör
- Smörgåstårta
- Grillspett
- Matpajer
- Kallskuret
- Ostar
- Fruktfat
- Olika såser samt röror
Börja tillsammans förberedelserna inom tid
Samma månad likt den planerade festen alternativt middagsbjudningen är kapabel ni börja förbereda dig.
inköp beverage samt titta mot för att ni besitter bryggdryck, örtinfusion, sötningsmedel samt andra välbevarade torra produkter.
När middagen existerar numeriskt värde veckor fram inom tiden förmå man börja baka bakverk samt pajer vilket sedan förvaras inom frysen.
1.Dagen innan festen är kapabel ni svalka dig tillsammans drinkar samt garnera kakor, tårtor samt smörgåstårtor. Förbered sålunda många likt möjligt inom förväg, mot modell genom för att hacka samt packa salladsingredienserna inom egna lådor inom kylen. ni är kapabel även papper köttet, utföra pålägg samt såser.
Bakverken inom frysen är kapabel tinas dagen innan, dock mot modell bullar samt mindre kakor hinner även tina vid festen angående dem tas fram en par timmar innan servering.
Kakor kunna även bakas samt förvaras inom ett hermetiskt låda.
P.S. Överskottsmat ifrån festen bör ej slängas. flera livsmedel förmå frysas alternativt användas inom matlagning beneath dem nästa dagarna.
Här hittar ni samtliga anvisning ni behöver - ifrån caprese samt hemlagad pesto mot pannacotta samt tiramisù.Rätter vilket besitter stått sig beneath dagen förmå även packas mot dem sista gästerna.