Recept inlagd vitlök

Fermenterad vitlök inom honung

Fermenterad vitlök inom honung

Fermenterad vitlök inom honung existerar ett hälsosam samt läcker vara såsom görs genom för att fermentera vitlök inom honung. Fermenteringen skapar enstaka mängd goda bakterier samt enzymer vilket sägs bidra mot för att stödja ett sund tarmflora samt immunsystem.

Skala vitlöksklyftorna samt fräs dem inom olivolja utan för att dem tar färg.

Vitlök inom sig existerar även känt till för att äga flera hälsofördelar, inklusive inflammationshämmande samt antioxidantegenskaper. Honungen får ett mäktig smakförmåga från umami liksom kunna användas inom flera maträtter alternativt ätas likt den är.

Ingredienser  

• Ca 10 st Vitlöksklyftor Medelstora
• 1 dl Honung Naturell Ej flytande

Instruktioner 

• Skala vitlöksklyftorna, utför en hål inom dem tillsammans med matredskap samt lägg åt sidan.

  Sikta vid enstaka ratio från 1:1 mellan honung samt vitlöksklyftor.

• Lägg honungen inom ett glasburk tillsammans lock.

  Krydda samt slå vid vinet.
• 

(OBS ej värmebehandlad honung)

Ta vitlöksklyftorna samt tryck in inom den fasta honungen.

Se mot för att vitlöken existerar helt övertäckt från honung. Fyll vid tillsammans honung nära behov.

Servera såsom tilltugg alternativt såsom tillbehör.

Honungen kommer bli flytande då fermenteringsprocessen kommit igång.

Sätt vid lock samt låt burken stå inom rumstemperatur inom 5-7 dagar. Skaka ifall burken dagligen samt smaka från då honungen blivit flytande. Pys burken försiktigt ifall ni upplever för att locket buktar.

Marinad: Vispa ihop balsamvinäger, honung, chilipulver, salladskrydda, krydda samt olja.

Patentlock pyser från sig självt.

Förvara den fermenterade vitlökshonungen svalt (utanför kylskåp). Den klarar sig inom flera flera månader.

Anteckning

• Använd ekologiskt odlad vitlök samt naturell honung för bästa effekt. från min honung att föreslå eller råda något jag Honung Naturell alternativt Honung ren.

• 

Använd ej flytande honung då den allt såsom oftast existerar värmebehandlad samt ej innehåller identisk mängd enzymer samt näringsämnen.

• Använd ett ren bestick då ni tar ut vitlök ifrån burken på grund av för att undvika för att förorena resten från innehållet.
• Använd syrad vitlök inom honung likt enstaka smakförstärkare, såsom en hälsosamt tillbehör mot måltider alternativt till för att kurera förkylning samt influensa.

Keyword syrad vitlök, vitlök inom honung

3 comments

1. Hej!
   Jag tycker detta låter väldigt intressant samt existerar egen biodlare.

   detta jag reagerar vid existerar för att ni skriver för att man ej bör nyttja flytande honung till för att den existerar uppvärmd samt då förlorar viktiga delar.

   Smaka samt tillsätt eventuellt vinäger till mera spets inom smaken.
2. 

Jag verkar detta förekommer. Jag hettar inte någonsin upp min honung! Jag tar ramarna ifrån kupan, tar försvunnen täckvaxet samt sen slungat jag ur honungen ur ramarna. Sen silar jag den samt tappar vid flaska såsom flytande honung alternativt behåller den inom hinken tillsammans tappkran till för att röra den morgon samt natt samt rör sönder kristaller på grund av för att erhålla fast honung.

Jag kommer ju för att nyttja min flytande honung 🍯.

Ljuvliga vitlöksklyftor inom varm marinad.
3. 

äger faktiskt gjort en försök förra året samt använder den honungen mot matlagning, eftersom detta existerar vitlöksbitar. Jag hackade vitlöken istället.

1. Hej, jag existerar även biodlare samt kommer självklart för att nyttja enstaka rinnig mer alternativt mindre nyslungad honung.
   dock på grund av dem flesta existerar honung ngt man köper inom butiken samt detta existerar enstaka fast rapshonungsliknande upplevelse – alternativt fake ifrån Kina.

   således detta verkar rimligt samt utmärkt för att påpeka för att detta bör existera ouppvärmd = naturlig honung vilket bör användas – på grund av annars finns ej dem nyttiga bakterierna kvar