Recept stickad påsk kyckling

 

Danska smörrebröd tillsammans med kyckling samt curryäpple

12 snittar

Danska smörrebröd tillsammans kyckling och curryäpple Foto SS

1 massiv kycklingfilé

Smör

½ tsk salt

1 krm svartpeppar

6 körsbärstomater

1 svenskt vinteräpple

2 msk olivolja

1-2 tsk curry

6 skivor danskt rågbröd

Machesallad

Sätt ugnen på 175 grader.

Bryn kycklingfilén inom smör, smakförstärkare tillsammans med krydda samt krydda samt lägg den inom enstaka ugnssäker form.  Stek kycklingen mitt inom ugnen mot 70 grader innertemperatur. Halvera tomaterna samt lägg nära sidan från ugnen dem sista ca 5 minuterna från stektiden.

Gör således här: Börja tillsammans med för att ta fram kycklingen, gnid in den tillsammans fett och/eller olivolja samt krydda, krydda samt hackade alternativt smulade örter.

Låt kycklingen kallna.

Kärna ur samt skär äpplet inom tärningar, behåll skalet. Fräs äppelbitarna inom oljan inom ett stekpanna, strö över curryn samt fräs ytterligare enstaka små stund. Låt kallna.

Skär brödskivorna tvärs över mot trekanter, bred smör på brödet. Skär kycklingen inom skivor.

Fördela kycklingskivor samt äppelbitar på bröden. Garnera tillsammans med tomat samt machesallad.

Caesarsallad

4 personer, räcker mot 8 på buffé

Caesarsallad tillsammans kyckligspett Foto SS

 

1 massiv kycklingfilé

1 burk romansallad

4 formbrödskivor skurna inom tärningar

1 ask körsbärstomater

Dressing

2 äggulor

2 msk pressad citron

1 ½ dl olivolja

12 sardellfiléer inom olja

25 g riven parmesan

Ev lite dricksvatten alternativt grädde

Riv salladen inom bitar.

Stek brödet inom oljan. Stek kycklingfilen tills den är genomstekt, gärna inom ugnen på ca 200 grader. Låt kycklingen svalna.

Lägg äggulorna inom enstaka skål, blanda tillsammans citronsaft.

Vispa kraftigt samt droppa ner oljan.

Finstrimla sardellerna samt blanda ned dem tillsammans tillsammans parmesanosten. Kör tillsammans med stavmixer mot enstaka slät dressing, blanda ev ner lite dricksvatten alternativt grädde för för att få dressningen likt gräddfil inom konsistensen.

Lägg sallad på en stort tallrik, fördela brödet på salladen samt lägg halverade körsbärstomater runt kanten.

Riv salladen inom bitar.

Skär kycklingen inom tärningar samt trä upp på små spett. Lägg spetten på salladen samt ringla dressingen över, alternativt servera dressingen nära sidan om.

Pannkaksrullar tillsammans mascarpone samt valnötter

6-8 personer

Pannkaksrullar tillsammans mascarpone Foto SS

Pannkakssmet:

2 ägg

2 dl mjöl

4 dl mjölk

1 tsk salt

2 tsk socker

250 g mascarpone

½ dl hackade valnötter

2 msk ljus sirap

Blåbär

Vispa ihop pannkakssmeten samt stek pannkakor (mascarponeblandningen räcker mot ca 6 pannkakor).

Låt kallna.

Rör ihop mascarpone tillsammans valnötter samt sirap mot enstaka jämn smet. Bred smeten över dem kalla pannkakorna samt rulla ihop dem hårt.

1 st kyckling nyligen tillverkad Kronfågel ca 1,2 -1,3 kg · krydda samt kryddig · 1 st citron · 1 st saffran (0,5 g) · 2 tsk mexikansk grillkrydda · 2 msk.

Plasta in rullarna samt lägg dem inom frysen ca 30 min. Skär pannkakorna inom stubbar samt nå toppen tillsammans med blåbär.

Ägghalvor tillsammans med kalkon

8 ägghalvor

Ägghalvor tillsammans kalkon samt räkor Foto SS

4 hårdkokta ägg

Babyspenat

Pepparrotsvisp

4 skivor rökt kalkon

ela äggen inom halvor samt lägg på en spenatblad på varenda halva.

Spritsa enstaka klick pepparrotsvisp på bladet. Halver kalkonskivorna på längden samt rulla ihop mot ett små rulle. Lägg rullen på pepparotsvispen.

Ägghalvor tillsammans räkor

8 ägghalvor

4 hårdkokta ägg

24 skalade färska räkor

Majonäs

Dill

Dela äggen inom halvor samt klicka lite majonäs på varenda halva.

Lägg 3 räkor på varenda ägg samt dekorera tillsammans med dill.

Gubbröra på rågbröd

8 snittar

Gubbröra på rågbröd Foto SS

4 skivor danskt rågbröd

1 flaska matjessill

2 msk creme fraiche

2 msk majonäs

2 msk Kalles Kaviar

½ dl finhackad purjolök

½ dl finhackad rödlök

2 msk finhackad gräslök

2 hackade hårdkokta ägg

Salt

Peppar

Blanda samman varenda ingredienser samt smaka från tillsammans med krydda samt krydda.

Skär brödskivorna inom trekanter samt lägg en salladsblad samt enstaka klick gubbröra på varenda. Garnera tillsammans med dill samt röd stenbitsrom alternativt löjrom.

Sparris tillsammans äggdip

6 små kopp

Sparris tillsammans med äggdip Foto SS

100 g vitlöksost

2 hårdkokta ägg

Gräddfil

Salt

Peppar

1 knippa lätt förvälld grön sparris

1 citron

Blanda mejeriprodukt samt hackade ägg (spara enstaka gula mot dekoration).

Späd tillsammans gräddfil mot enstaka krämig konsistens. Krydda.

Lägg ett klick ostkräm samt ställ en par sparrisstjälkar inom varenda kopp. nå toppen tillsammans med smulad äggula samt dekorera ev glasen tillsammans med enstaka citronklyfta.

Bakade minipotatisar tillsammans med 3 fyllningar

4 portioner

Bakade minipotatisar Foto SS

12 små potatisar

4 ägg

Fyllning 1

1/3 från äggen

2 msk majonnäs

2 msk hackad gräslök

Salt samt peppar

50 g löjrom

Fyllning 2

1/3 från äggen

2 msk rumsvarmt smör

½ dl finhackad persilja

1 krm cayennepeppar

50 g skalade räkor

Fyllning 3

4 skivor bacon

2 tsk curry

2 msk majonnäs

1/3 från äggen

1 msk finhackad rödlök

Salt samt peppar

Sätt ugnen på 200 grader, picka potatisarna tillsammans ett sticka samt baka dem tills dem känns mjuka, ca 30-40 min.

Låt svalna lite. Skär ett skåra inom varenda rotfrukt samt gröp ur ca hälften från innehållet.

Hårdkoka äggen samt finhacka dem.

Blanda ägg, majonnäs samt gräslöken. Smaka från tillsammans krydda samt krydda. Fyll 4 från potatisarna tillsammans med blandningen samt nå toppen tillsammans löjrom.

Mosa ägg, smör, persilja samt cayennepeppar.

Smaka från tillsammans krydda. Fyll 4 från potatisarna tillsammans blandningen samt nå toppen tillsammans räkor.

Strimla samt knaperstek baconen samt låt rinna från på hushållspapper. Rör ut curryn inom majonnäsen samt blanda ner ägg samt rödlök. Smaka från tillsammans med krydda samt krydda. Fyll dem sista 4 potatisarna tillsammans denna blandning samt nå toppen tillsammans bacon.

Små ugnsomeletter tillsammans med gubbröra

4 portioner

Små ugnsomeletter tillsammans gubbröra Foto SS

Omelettsmet:

1 msk vetemjöl

4 dl mjölk

3 ägg

½ tsk salt

Gubbröra:

Se anvisning ovan

Sätt ugnen på 200 grader.

Tydligt samt god stickmönster vid stickade kycklingar såsom ni enkelt utför själv!

Smöra 4 ugnsfasta portionsformar alternativt enstaka större form.

Vispa vetemjölet inom lite från mjölken, koka upp resten från mjölken. Lyft kastrullen från värmen samt rör ned redningen. koka upp igen beneath omrörning samt låt svalna.

Vispa ner äggen en inom taget. Salta samt häll smeten inom formarna.

Så denna plats tillverkar ni dessa både söta samt goda äggkycklingar såsom kommer för att bli succé nära påskbordet.

Ställ dem inom ett små långpanna. Häll kokande dricksvatten runt ifall, så många för att detta står upp mot halva formarnas höjd. Grädda inom nedre delen från ugnen tills äggsmeten stannat, ca 25 minuter.

Gör beneath tiden gubbröran.

Fördela gubbröran på omeletterna samt dekorera tillsammans lite dill.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utskriftsvänlig sida