Maträtt med köttfärs och potatis
Potatisgratäng tillsammans köttfärs, peppar samt spenat
Allt inom ett-gratäng tillsammans med potatis
Denna potatisgratäng tillsammans köttfärs, peppar samt spenat existerar en anvisning liksom kommer ifrån min andra kokbok Allt inom ett-rätter – Lättlagat inom panna, plåt, form eller gestalt samt gryta.
Precis såsom bokens namn antyder lagas allt samtidigt inom ugnen.
detta denna plats existerar alltså enstaka matig gratäng var köttfärs, rotfrukt, spenat, peppar samt kryddor samsas inom identisk struktur. Paprikan kommer ifrån flaska samt existerar sålunda kallad paprikasallad. detta existerar alltså strimlad skarlakansröd peppar såsom ligger inom ett team. självklart går detta lika god tillsammans med nyligen tillverkad skarlakansröd peppar ifall man hellre önskar ta det.
Vilken typ från färs?
Första gången gjorde jag den tillsammans blandfärs, dock då släppte den ganska många fett inom botten.
Servera tillsammans tillsammans bakverk samt enstaka sallad.då den senare värmdes upp (i 150°C beneath folie inom cirka 1–1,5 timme) försvann detta dock. mot receptet inom boken blev detta nötfärs, dock detta går således för att ta den typ från färs man egen önskar. Varför ej lammfärs?
Gratängen serverar jag tillsammans tillsammans med sallad, gurka, tomat samt balsamvinäger. Jag använder enstaka struktur vilket existerar struktur vilket existerar 7 cm upphöjd samt 24 cm inom diameter.
Egentligen existerar detta ett sålunda kallas buffégryta, dock ett sån går noggrann lika god för att nyttja vilket gratängform.
Strö ovan ost.denna plats hittar ni fler anvisning vid goda allt inom ett-rätter.
Potatisgratäng tillsammans med köttfärs, peppar samt spenat
För: 4 personer
Fyllning:
1 citrongul lök
fett för att steka i
2 vitlöksklyftor
500g nötfärs
0,5 tsk chiliflakes
0,5 tsk bearbetat med rök paprikapulver
krydda, svartpeppar
70g ny bladspenat
1 dl paprikasallad
900g mjölig potatis
Stanning:
5 dl grädde
1 dl mjölk
0,5 tsk torkad timjan
krydda, svartpeppar
Topping:
1 dl riven ost
- Grovhacka löken samt stek den mjuk vid nedsänkt temperatur inom fett inom enstaka stekpanna.
Lägg löken inom ett skål.
- Hacka vitlöken. Smält fett inom enstaka stekpanna samt lägg inom färsen.Sätt ugnen vid 225°.
- Skala samt platta potatisen inom cirka 3 mm tjocka skivor. Fördela ut en lager rotfrukt inom botten från ett ugnsform vid cirka 24 cm ⌀.Smörj enstaka ugnsfast form.
- Vispa ihop grädde samt mejeriprodukt tillsammans torkad timjan, krydda samt krydda. Slå stanningen ovan gratängen. Skaka lite vid formen alternativt lyft försiktigt vid översta potatisen angående grädden ej önskar rinna ner.
- Grädda vid 225°C inom 45 minuter.
Ta ut gratängen samt strö ovan riven mejeriprodukt. Grädda inom ytterligare 10 minuter.
Stek tills den fått yta. Lägg inom vitlöken samt pudra ovan chiliflakes, bearbetat med rök paprikapulver, krydda samt krydda. Grovhacka spenaten samt blanda ner inom pannan.
Stek tills den mjuknat. Ta stekpannan ifrån värmen samt blanda ner den stekta löken samt strimlad skarlakansröd peppar tillsammans med färsen.
Lägg vid hälften från detta stekta innehållet. Lägg vid en mot lager rotfrukt. Fördela ut resten från detta stekta samt slutföra tillsammans en lager rotfrukt överst.
Gillar ni receptet?
Skala samt skär.Spara detta likt ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter ifall ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.