Vårrullar recept filodeg

Här kommer en anvisning vid läckra vårrullar. sålunda GODA! Funkar alldeles utmärkt för att fyllning tillsammans veggofärs på grund av en vegetariskt alternativ. fullfölja ett massiv sats samt kylapparat in dem vilket ej äts upp. Praktiskt att äga frysen laddad tillsammans dem. Detta existerar ett gammalt anvisning vid bloggen vilket jag besitter uppdaterat tillsammans nya bilder.

Se steg på grund av steg hur jag lagar vårrullarna HÄR!

Ca 25 st vårrullar
500 g färs från valfri sort (veggofärs funkar alldeles utmärkt)
50 g glasnudlar
1 msk vegetabilisk olja
1 klyfta vitkål (ca 400 g), strimlad
2 medelstora morötter, rivna vid grova sidan från rivjärnet
3 vitlöksklyftor, finhackade
2 salladslökar, finhackade
1 msk nyligen tillverkad ingefära, hackad
1 msk ostronsås alternativt vegetarisk champinjon soja (se bild)
1 msk soja
krydda samt kryddig efter smak
1 kolli vårrullar mellanstorlek (se bild)
Smet för att fästa vårrullarna med:
2 matskedar mjöl
2 msk kallt vatten
Pensling:
Vegetabilisk olja  (tex rapsolja)

Gör såhär:
koka upp glasnudlar i enlighet med anvisning vid förpackning, sila från samt klipp nudlarna tillsammans med ett kökssax inom mindre strimlor, ställ åt sidan.

Servera vårrullarna tillsammans sallad, avokado, ris samt pressad lime.

Hetta upp olja en massiv wookpanna alternativt enstaka stekpanna.. Fräs färsen tills den får färg.

Sätt ugnen vid 225°C.

Tillsätt kål, morötter samt stek enstaka stund tills dem mjuknar, ca 5-6 minuter. Vänd inom glasnudlar, salladslök, vitlök, ingefära, soja, krydda samt pepprig. Fräs inom 30 sekunder samt ställ sedan åt sidan.

Skala samt hacka lök samt vitlök.

Låt fyllningen kallna helt innan ni fyller år vårrullarna.

Värm ugnen mot 200°.

Ta en pappersark vårrullepapper (täck dem andra sålunda dem ej torkar ut) samt lägg ca 1 msk fyllning vid, ej riktigt inom mitten från pappret (se bild). Rulla mot mitten samt vik in kanterna.

Blanda samtliga ingredienser mot smeten liksom bör hjälpa vårrullarna för att fästa. Pensla tillsammans smeten längst upp samt stäng ihop vårrullen. Lägg vid enstaka plåt tillsammans med bakplåtspapper tillsammans skarven neråt, ställ ej dem allt på grund av tätt ihop.

 Pensla vårrullarna tillsammans olja samt baka mitt inom ugnen inom ca 10-15 min.

Till servering: Strimla salladen.

Öppna sedan luckan samt vänd vid dem samt baka inom ytterligare ca 10-15 min.   Du är kapabel frysa in vårrullarna, dem håller sig inom frysen upp mot 3 månader, bara för att ta ut samt värma inom ugnen alternativt micron.

Koka riset i enlighet med anvisningen vid förpackningen.

Servera tillsammans sweet chilisås. Kan även erbjuds mat eller dryck bredvid nudlar- anvisning finns HÄR! En god dippsås tillsammans med vinäger hittar ni HÄR! 

Relaterade