Recept vassle bröd

Äntligen börjar existensen återvända mot detta någorlunda normala.

2.

detta stora översättningsprojektet existerar avklarat samt boken skickad vid tryck, all familjen besitter påsklov samt jag kommer för att ta detta lugnare jobbmässigt en utmärkt tag framöver. Hitta tidsperiod till trädgården – var jag bygger nya odlingsbäddar, omskolar försådda plantor samt sår vid friland .

Det är kapabel låta stressigt, dock till mig finns ingen stress inom trädgården – odlar utför jag bara till min personlig skull, bara på grund av för att jag tycker för att detta existerar sålunda himla roligt, spännande samt avkopplande.

Jag älskar för att artikel utomhus samt nyttja kroppen, ett väldigt vacker kontrast mot samtliga timmar jag tillbringar nära min datamaskin inom jobbet. för att familjen får förtära närproducerade, ekologiskt odlade vegetabilier efter säsong existerar ett fantastisk bonus.

Trädgården bör oss komma tillbaka mot inom detta sista avsnittet från mitt gör-det-själv-skafferi, dock inom dagens inlägg tänkte jag stanna innesluten samt ta enstaka titt vid sådant såsom sker inom köket.

denna plats finns detta förstås hur många likt helst för att utföra egen – ifall man besitter period samt lust – därför detta blir en låååångt inlägg. Jag hoppas för att ni likt orkar studera (eller snabbläddra) är kapabel hitta inom varenda fall något likt intresserar samt inspirerar dig. inledningsvis kommer mina egna gör-det-själv- samt tager-vad-man-haver-favoriter samt dem presenteras helt enkelt inom bokstadsordning, eftersom jag ej lyckades hitta någon förbättrad struktur vid dem.

FRYSA IN inom ISKUBSLÅDOR: Det på denna plats är  säkert självklart till jättemånga, dock jag besitter ej förrän alldeles nyligen insett hur fiffigt detta existerar för att frysa in sådant såsom man ibland bara använder lite grann från, samt såsom ej håller sig sålunda länge inom kylskåpet, inom iskubslådor.

Exempelvis fick jag jättemycket tomatpuré ifrån monark Markatta då jag vann enstaka kista från deras varor inom enstaka tävling på grund av en tag sedan. detta blev även enstaka massa grädde ovan efter min femtioårsfest inom höstas – den önskar jag verkligen för att jag fryst inom kuber inom stället på grund av inom dem stora 5 dl-förpackningarna. sålunda många smidigare för att behärska tina lite inom taget!

GRANOLA-MÜSLI på Elsies vis utför jag numera ständigt egen, sedan jag fick detta goda (och nyttiga) anvisning ifrån min kamrat Saras svärmor.

Jag blandar 5 dl rågflingor, 5 dl havregryn, 2 dl solrosfrön, 2 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt 3/4 dl rapsolja exakt inom enstaka bunke. Brer sedan ut blandningen vid ett plåt samt låter den stå inom ugnen ca 30 minuter (rör angående några gånger beneath den tiden således för att detta ej bildas stora klumpar). Därefter får granolan svalna innan jag blandar inom 1 dl hackade mandlar, 1 dl kokosflingor,  1 dl linfrön samt 1 dl russin.

Jag utför förresten oftast dubbel sats då jag ändå existerar igång, därför fyller år detta bota min stora pepparkaksburk samt räcker läääänge.

GUBBRÖRA: Det denna plats existerar enstaka från mina favoriter bland tager-vad-man-haver-luncher då jag jobbar hemma samt önskar fixa något liksom både går snabbt samt liksom detta inom princip ständigt finns ingredienser mot hemma.

eftersom jag existerar enda sillätaren inom familjen brukar detta bli några burkar stående efter storhelgerna, samt sill håller sig ju länge. Jag kokar en oval form alternativt numeriskt värde, tärnar en äpple, hackar ett skarlakansröd alternativt citrongul lök samt därför joxar ihop tillsammans lite grekisk yoghurt samt senap. Klart! Ibland finns detta några andra skojiga kvarlevor för att blanda inom (efter födelsedagskalaset exempelvis ett quinoa-sallad) samt då får detta även följa tillsammans ner inom röran.

HALOUMI: Det på denna plats existerar möjligen ej noggrann en enkelt-och-snabbt-tips, dock oj därför rolig detta existerar för att utföra personlig haloumi efter Marie Mandelmanns anvisning.

Själva processen tar visserligen några timmar, dock detta existerar maximalt väntetid då man kunna ägna sig åt annat, därför den verksamma arbetstiden existerar nog snarare enstaka halvtimme. Några egna kommentarer mot receptet: (1) Jag besitter köpt 5 liter lågpastöriserad mejeriprodukt (alltså halva kvantiteten jämfört tillsammans med receptet) inom vår REKO-ring (men kolla annars tillsammans med någon bonde inom din att vara nära något ifall hen besitter för att sälja) samt löpning vid apoteket.

äger hört för att detta bör vandra för att utföra vid vanlig köpemjölk även dock besitter ej testat egen. (2) titta mot för att nyttja ett operativ stektermometer.

detta gjorde jag ej inledande gången, vilket innebar för att mjölken flera gånger blev till varm samt måste stå vid svalning, samt detta gjorde processen betydligt mer långdragen även ifall resultatet blev god ändå. (3) Jag lägger ett silduk (eller äldre tygblöja) inom durkslaget samt hänger sedan upp den tillsammans osten inom exempelvis inom ett dörrknopp ovanför diskbänken således för att den får rinner från.

(4) Kom minnas för att gnida in haloumin tillsammans med rejält tillsammans krydda, annars blir detta ej många smakförmåga vid den. (5) Vasslen såsom blir ovan använder jag sedan såsom degspad mot brödbak, inom stället på grund av dricksvatten alternativt mejeriprodukt – blir jättegott (och vasslen går för att frysa in angående jag önskar spara den mot senare).

HAMBURGER- samt KORVBRÖD man köper inom affären existerar ju ganska svampigt samt tråkigt.

Jag hittade en god anvisning vid hamburgerbröd denna plats samt tänker för att detta borde vandra fint för att nyttja mot korvbröd också.

HAVREMJÖLK är något såsom oss började nyttja på grund av flera tid sedan, långt innan oss själva började dra ner vid komjölken från miljöskäl, eftersom en från barnen beneath enstaka tidsperiod fanns allergisk mot mjölkprotein.

detta smakar noggrann liksom vanlig mejeriprodukt inom pannkakor, våfflor, kanelbullar, bechamelsås mot lasagnen – ja vilket vilket helst var man hettar upp mjölken samt detta ändå finns någon typ från mjöl  inblandat (eftersom havren ger lite mjölsmak). dock för att detta fanns sålunda himla enkelt för att utföra personlig havremjölk upptäckte jag ursprunglig till några månader sedan.

Numera spar oss både valuta, transporter samt förpackningar vid detta viset. Jag mixar helt enkelt 3 dl havregryn samt enstaka liter dricksvatten tillsammans tillsammans enstaka matsked olja samt lite krydda inom enstaka matberedare. Häller därefter alltihop inom ett silduk vid ben (en sådan liksom man utför saft i) samt sålunda får detta stå ovan ett degbunke samt rinna från ett stund (jag rör lite ibland till för att all vätska bör ta sig igenom duken).

Klart! Förvaras inom matförvaring samt håller sig inom några dagar ifall ni ej använder allt vid ett gång (exakt hur länge vet jag ej, eftersom detta brukar vandra åt ganska fort hos oss). Gojset liksom blir ovan inom silduken använder jag inom brödbak alternativt inom stället till brödsmulor samt mejeriprodukt mot olika sorters biffar samt bollar (våra favoriter existerar rödbetsbiffar, biffar gjorda på lammfärs – vid färs ifrån REKO-ringen – samt bollar vid Anammafärs, såsom även barnen tycker smakar noggrann såsom köttbullar tillsammans med många kryddpeppar inom smeten).

KAJSA WARG-BRÖDET äger jag tipsat angående tidigare, dock jag tar detta igen, eftersom detta existerar sålunda himla enkelt.

Jag smular 50 gram fermenterad samt blandar tillsammans med enstaka liter degspad (vatten, mejeriprodukt, havremjölk – alternativt mjölkprotein ifrån haloumitillverkning!), 1 msk olja, 2 tsk krydda, ibland ett klick honung samt sålunda någon örtkrydda, t.ex. timjan, basilika alternativt oregano (oftast fullfölja jag dubbel sats). Sedan fyller år jag vid tillsammans mjöl, beroende vid vilket jag äger hemma samt angående jag önskar baka ganska ljust alternativt mörkare bakverk – ofta några dl rågmjöl, rågsikt, havre alternativt graham samt således resten vetemjöl.

äger jag några gamla röda betor vilket börjar titta ledsna ut går dem jättebra för att riva ner – då blir framförallt degen otroligt häftigt rosa (det mesta från egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser försvinner tyvärr – alternativt möjligen turligt nog? – inom ugnen sen). Jag låter den jäsa inom någon 60 minuter samt bakar sedan ut bullar alternativt lägger degen inom avlånga bakformar.

Jäser därefter ytterligare enstaka halvtimme. Sedan gräddar jag inom 225 grader, bullar 10-15 minuter, bakformar något längre.

PESTOSNURRORNA från (tror jag) ICA:s medlemstidning matbord liksom tagit vår släkt tillsammans storm måste jag bara tipsa angående, eftersom mina ganska därför kräsna unge inom dem både hittat en god mellanmål (att t.ex. ta tillsammans mot skolan ifall man äger utflykt alternativt enstaka extra utdragen dag) samt motivation mot för att förtära soppa varenda sju dagar (även angående oss naturligtvis ej besitter snurrorna vid bordet varenda gång).

Jag fullfölja enstaka lätt pizzadeg vid 50 gram fermenterad, ett liter ljummet dricksvatten, 2 msk olja, 2 tsk krydda, några dl grahamsmjöl samt resten vetemjöl. då degen fermenterad 30 minuter kavlar jag ut numeriskt värde plattor, brer vid pesto samt lägger vid riven mejeriprodukt (går fint tillsammans veganost likt oss använder många härhemma) vid halva plattorna. Sedan viker jag den tomma delen ovan den fulla samt skär remsor vilket jag snurrar lite, penslar vid vanligtvis för fortplantning hos djur samt jäser 30 minuter mot.

Gräddar sedan inom 225 grader tills snurrorna fått härlig färg. Yummie!

RÖDBETSBLAST likt jag tidigare slängde använder jag för tillfället mot pesto samt smoothies (går även fint för att förvälla samt frysa in angående jag ej behöver den direkt). Svinmålla (som växer liksom ogräs) äger jag även använt. Båda funkar (och smakar) ungefär liksom spenat. Svinmållans frön kunna dessutom torkas samt användas likt quinoa – dem existerar släkt.

STRÖBRÖD kom jag vid för att jag kunde utföra eget då jag råkat glömma försvunnen kex inom skafferiet vilket blivit gamla samt tråkiga.

Bara för att mortla samt lägga vid flaska således plats detta tydligt.

Arbeta degen väl tills den blir blank samt smidig, ca 5 minuter inom maskin alternativt 10 minuter till hand.

Funkar fint till från allt sockerkakor mot biffsmet.

TACOKRYDDA utför jag egen numera, ungefär efter detta på denna plats receptet. Jag kom vid för att tacofärsen (som oss fullfölja vid Anammas vegofärs) blir ytterligare god ifall jag blandar inom lite tomatpuré även (till modell en par kuber ifrån frysen).

VATTEN vid GLASFLASKA inom KYLEN började oss nyttja inom somras, då oss fanns sålunda rädda på grund av för att vår brunn skulle sina.

Tidigare brukade oss hälla upp ett kanna en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig varenda gång oss skulle förtära, samt sålunda hällde oss ofta ut detta liksom ej gick åt inom vasken (någon gång ibland inom vattenkannan). sålunda himla onödigt! Numera ligger detta ständigt enstaka glas vid kylning, därför äger oss jättegott iskallt dricksvatten, likt varken smakar ställe alternativt matförvaring, eftersom oss äger detta inom enstaka glasflaska tillsammans med snäppkork.

ÖRTSALT gör jag från diverse grönt ifrån trädgården (kryddor, rödbetsplast samt annat) såsom jag mixar samt blandar tillsammans med havssalt samt sedan använder mot allt möjligt.

Supergott!

Jag tänkte även tipsa ifall för att sy egna påsar för att nyttja då man handlar frukt samt vegetabilier av gamla stuvbitar. Gillar ni ej för att sy egen möjligen ni är kapabel önska dig inom födelsedagspresent från någon vilket fullfölja det? därför gjorde jag egen från min svärmor samt lagom mot min femtioårsdag kom detta en box tillsammans med jättefina påsar vilket denna ägde sytt från mina gamla tyger (en sektion tillsammans bortåt trettio tid vid nacken) samt trätt snören inom därför man är kapabel dra åt upptill.

***

Som angående idag ej detta vore nog kommer denna plats även några fiffiga råd ifrån vänner liksom hörsammade min efterlysning:

Lena fullfölja eget Bregott från fett samt olja (här hittade jag en recept) samt groddar från alfaalfafrön.

Bakar surdegsbullar [det denna plats tillsammans surdeg håller jag egen vid för att utforska, dock besitter ej lyckats erhålla mot enstaka utmärkt bas än – får återkomma när/om jag lyckas!] var denna pytsar inom lite från varenda såsom pumpamos, nässlor, slattar från olika torrvaror. Torkar små frukter från växter samt frukt mot sötsak samt müsli.

fullfölja tomatröra likt denna fryser tillsammans tillsammans diverse likt behöver vandra åt inom skördetid, t.ex. squash. denna plats existerar min poddgäst Sara Bäckmos anvisning vid sådan ibland kallad “snålröra”

Camilla gör ibland grönsaksjuice (av exempelvis rödbeta, grönkål, spenat, morot). Resterna vilket blir kvar inom råsaftscentrifugen fryser denna in inom lagom portioner på grund av för att behärska äga inom då denna bakar bakverk, fullfölja grönsaksbiffar, färssås osv.

Värm ugnen mot 175°.

då denna utför personlig Kefir samt önskar äga den grövre låter denna vasslen rinna från. Den fryser denna in samt äger liksom degvätska alternativt blandar inom fruktdryck samt låter stå några dagar tills detta blir kolsyrat.

Daniel berättar för att vid brännskada tar han genast vid äggvita, låter detta stelna samt upprepar en par gånger därför slipper man blåsor samt smärta.Extra skönt angående äggen existerar inom kylen då detta svalkar, dock inget måste.

detta denna plats minns jag för att min mor gjorde tillsammans med oss då oss plats små även, dock detta ägde jag glömt försvunnen, sålunda tackar Daniel på grund av påminnelsen!

Ingelas bästa råd vid temat matlagning existerar för att odla maten själv! denna plats besitter jag ett förebild samt odlarkompis såsom jag lär mig många från. inom nästa blogginlägg bör oss ta oss ut inom grönsaksodlingarna samt samla några fiffiga råd var.

Snart kommer även en pinfärskt poddavsnitt var ni får lyssna mig samt Ingela inom en konversation ifall odlandet samt livet.

Och därför mot senaste, en råd från Ewa: för att stöpa sin egna ljus från ljusstumpar. detta på denna plats besitter oss gjort inom min släkt även ända sedan jag plats bebis (jag tog ovan traditionen då min personlig släkt flyttade mot hus) – samt oss fullfölja detta ständigt inom köket, därför därför får detta existera tillsammans med inom detta denna plats inlägget.

Återigen inget enkelt quick fix, dock väldigt roligt.

Så på denna plats utför oss inom min familj:

(1) oss klipper köpta veckar (kan köpas åtgärda alternativt följer tillsammans ljusmassa) inom längder såsom existerar lite längre än längden vid ljusen (kanske 5 cm extra). Dessa knyter oss fast tillsammans någon klurig knop (kanske dubbelt halvslag?), 4-5 vid varenda pinne -i min släkt använder oss gamla cykelekrar, eftersom min far plats cykelhandlare.

160 g (4 dl) havregryn · 500 g (5 dl) mjölkprotein alternativt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig · 25 g fermenterad · 45 g (0,5 dl) rapsolja alternativt olivolja · 40 g (2 msk) honung.

Pinnarna (eller snarare ekrarna då) hänger oss sedan mellan numeriskt värde långa fyrkantsstavar inom vår kökssoffa (som oss ursprunglig lagt tidningar inom till för att ej förstöra den, utmärkt för att lägga lite vid golvet också).

(2) oss klipper försvunnen detta svarta vid vekarna ifrån samtliga ljusstumpar samt smälter dem. Man brukar rekommendera för att detta görs inom vattenbad, även ifall oss ej brukar utför detta.

Smula jästen inom ett bunke.

då stearinet besitter smält fiskar oss upp vekarna tillsammans med ett tesil. angående stearinet ifrån stumparna ej räcker kompletterar oss tillsammans med ljusmassa, köpt inom enstaka färgaffär alternativt vid Panduro.

(3) oss kokar upp massor från dricksvatten samt häller inom ett massiv (urtvättad) plåthink vilket står vid enstaka pall, samt således fyller år oss vid tillsammans detta flytande stearinet dem sista centimetrarna inom hinken.

Arbeta ner degen samt låt jäsa inom 20 minuter till.

denna plats får oss sedan gå vidare innehåll vid då samt då beneath bota stöpningen, mer samt mer ju längre in inom processen oss kommer, eftersom detta går åt mer längre fram.

(4) oss doppar snabbt varenda pinne tillsammans med vekar ner inom hinken samt låter den rinna från innan oss hänger åter den. samt således var håller oss vid, tills ljusen existerar således tjocka vilket oss önskar äga dem.

Då samt då klipper oss från droppformationerna längst bort ner samt smälter igen. önskar man ett fåtal riktigt raka ljus kunna man knyta tyngder längst bort ner, dock detta utför ej oss. Tycker detta existerar lite från charmen, för att ej ljusen existerar därför var perfekta.

OBS! Några viktiga saker för att tänka på: för att ej utsätta rummet till drag samt för att låta ljusen svalna lite mellan varenda doppomgång, annars smälter stearinet såsom fastnat.

Båda dem denna plats sakerna utför annars enkel ljusen knöggliga. samt sålunda existerar detta förstås jätteviktigt för att äga koll vid detta smältande stearinet således för att detta ej börjar brinna – detta besitter faktiskt inte någonsin hänt beneath de  femtio tid jag hållit på.

Vi existerar inga experter vid ljusstöpning, utan utför liksom sagt ej riktigt efter regelboken, dock önskar ni lära dig mer angående detta därför finns detta massor från upplysning för att googla fram.

samt min kompis Linda inom Skåne (som jag poddpratar tillsammans med här) håller kurser inom ljusstöpning!

Nu hoppas jag verkligen för att ni vilket läst ej äger blivit stressad från varenda råd vid vilket man kan göra, utan inom stället fått inspiration mot för att möjligen testa en grej vilket ni ej besitter gjort innan. samt ifall ni egen äger några råd tillsammans med kökstema liksom ni skulle vilja dela tillsammans dig från existerar ni varmt mottagen för att informera angående dem – antingen direkt på denna plats vid bloggen alternativt vid Drömmen angående Målajords Facebooksida.

Maria