Toast skagen recept gräddfil
Finns detta enstaka godare förrätt än rostad smörgås Skagen? detta tycker åtminstone ej jag!
Här nedan följer en anvisning vid den klassiska rätten därför liksom stjärnkocken Leif Mannerström väljer för att utföra den.
Toast Skagen såg dagens ljus vid 1950-talet då den legendariske kocken Tore Wretman uppfann rätten.
Sedan dess äger den kommit för att bli enstaka klassiker vid restaurangmenyer ovan all landet fram mot idag – detta existerar ej illa!
Tore Wretmans originalrecept skiljer sig nog dock ett sektion ifrån dem varianter vilket oss kunna titta idag.
i enlighet med fakta bör hans Skagenröra enbart innehållit räkor, majonäs samt dill.
Leif Mannerström existerar stjärnkocken samt krögaren likt man verkligen förmå lita vid då detta kommer mot klassisk matlagning.
I Tore Wretmans skagenröra ingår bara räkor, dressing samt löjrom.han plats dessutom vän tillsammans med Tore Wretman då denne levde.
Så fullfölja ni rostad smörgås Skagen vid Mannerströms vis
I enstaka rulle vid Youtube beskriver Leif Mannerström hur han går mot väga till för att utföra ett riktigt utmärkt rostad smörgås Skagen. denne ger även råd vid ingredienser liksom man förmå äga inom, fast likt han väljer för att lämna därhän.
– förmå man äga pepparrot inom detta här?
Blanda majonnäs.detta kunna man äga samt detta existerar faktiskt ganska gott.Men jag kunna yttra er för att detta ägde ej Tore. samt detta kommer ej jag heller, säger Leif inom filmen.
Nedan följer Leifs anvisning vid klassisk rostad smörgås Skagen, tillsammans enstaka något oväntad ingrediens – nämligen cayennepeppar.
Ingredienser
Receptet existerar avsett på grund av enstaka rejäl portion.
- 2 dl majonäs
- 2 dl gräddfil
- 1 tsk dijonsenap
- 1 knippe dill
- 300 gram färska räkor
- 80 gram löjrom
- En rundel rostbröd
- Smör samt olja
- Salladsblad
- 1 citronklyfta
- Cayennepeppar (efter smak)
Så går ni tillväga
- Blanda majonäs, gräddfil, dijonsenap samt hackad dill inom enstaka bunke.
- Skala räkorna samt behåll många från ”smöret”.
Blanda dem sedan tillsammans med röran.
- Smaka från Skagenröran tillsammans krydda samt lite cayennepeppar.
- Stek brödskivan inom rikligt tillsammans olja samt fett tills den existerar ljuvligt gyllenbrun.
- Lägg upp skivan vid skiva tillsammans med salladsblad. Häll sedan upp Skagenröran, samt nå toppen tillsammans löjrom.
Garnera tillsammans med citronklyftan. Voilà!
Nedan är kapabel ni Leif Mannerström utföra rätten själv:
En sann klassiker såsom ständigt går hem!
detta denna plats bör jag nog laga denna kväll tror jag!
Dela gärna detta denna plats receptet vid Facebook således för att dina nära samt kära även får lära sig hur man utför enstaka rostad smörgås Skagen vid riktigt!
Dela