Bläckfiskgryta recept
Spansk gryta tillsammans med bläckfisk
Jag kom ovan fina små åttaarmade bläckfiskar samt blev alldeles lycklig. Åttarmade bläckfiskar existerar ett ordning såsom ligger beneath klassen bläckfiskar.
Rensa/tvätta bläckfisken.dem skiljer sig ifrån tioarmade bläckfiskar mot vilken t ex squid hör. detta fina tillsammans dem åttaarmade existerar förutom för att dem existerar mumsiga för att dem existerar fruktansvärt göra snygg inom föda samt jag kände för att dem skulle passa utmärkt mot ett spansk gryta.
Spansk gryta tillsammans bläckfisk
Det finns massor från anvisning vid spanska bläckfiskgrytor samt mitt anvisning existerar en litet hopkok från flera stycken, dock lutar sig ändå maximalt mot detta denna plats receptet from den utmärkta matsidan BBC goodfood.
Förutom bläckfisken därför lutar sig den på denna plats maträtten riktig därför tungt vid chorizo även, dock detta måste existera chorizo från färskkorvtyp.
Värm olivolja inom enstaka kastrull, lägg inom bläckfisken samt häll ovan vinet.dem bör nämligen öppnas samt färsen innanför korvskinnet bör hackas itu samt användas just såsom köttfärs istället. vad gäller själva bläckfisken därför brukar detta inom regel existera lite klurigare för att hitta små åttarmade bläckfiskar än tioarmade varianter samt ni är kapabel givetvis nyttja den sistnämnda sorten istället.
Servera tillsammans med ris samt sallad.titta då mot för att skära skölden inom stocka ringar samt skär loss tentaklerna (de får fruktansvärt gärna hålla ihop) samt lägg inom dem separat.
Jag tycker för att ett spansk gryta bör artikel korrekt därför varm samt väljer för att dundra ner enstaka hel sektion chili. detta utför ni likt ni önskar dock samt den blir god även såsom otroligt mild.
Att tillaga bläckfisk
Det finns numeriskt värde vettiga sätt för att laga små bläckfiskar.
Endera blixtsnabbt samt varmt alternativt även långsamt samt länge. detta inledande resulterar inom strängare konsistens dock existerar man riktigt snabbt därför undviker man detta detta var sega resultatet.
Långkokar man den tillräckligt länge därför blir den mjäll samt härlig, t o m således ni är kapabel dela den genom för att trycka enstaka bestick igenom den. detta man bör undvika existerar mellanlång tillagning till då får man den var beryktade gummiartade konsistensen liksom jag föreställer mig för att ingen människa existerar speciellt förtjust i.
Mer än spansk gryta vid Feeders
För detta inledande önskar jag tipsa angående en väldigt snarlikt anvisning likt Mia plitat ner – Bläckfisk samt chorizo tillsammans stora vita frön från växter ofta använda som mat.
En fantastiskt spansk gryta såsom både kunna kännas somrig samt höstig vid identisk gång.denna använder betydligt större åttaarmad bläckfisk samt sopar dessutom ner ett grisfot inom grytan. Funkar sålunda tydligt tillsammans enstaka människofot även, dock tvätta den ordentligt innan.
Mer spanska föda hittar ni på denna plats samt varenda våra bläckfiskrecept finner ni via den denna plats länken.
Ingredienser
4-6 portioner
1 msk olivolja på grund av stekning
200-300 g nyligen tillverkad chorizo
1 massiv citrongul lök, finhackad
1 massiv vitlöksklyfta, finhackad
1-2 skarlakansröd chili, skuren inom ringar
0,5 tsk torkad timjan
1 msk paprikapulver
1 msk bearbetat med rök paprikapulver
1 dl vitt vin
1 flaska bota bevarade tomater vilket ni mosat sönder litegrann
500 g rensad små åttaarmad bläckfisk (funkar tillsammans med tioarmad, t ex squid, också)
krydda samt svartpeppar
500 g rotfrukt, skuren inom lite större bitar (se bilden)
persilja
aioli
Gör sålunda här
- Ta försvunnen skinnet ifrån chorizon samt hacka upp färsen inom mindre bitar.
- Stek korvfärsen inom olivoljan samt mosa den samtidigt ytterligare tillsammans enstaka gaffel.
- När färsen fått härlig färg, tillsätt lök, vitlök, chili, timjan samt dem numeriskt värde paprikapulvren.Plocka upp bläckfisken samt skär inom lagom stora bitar.
- Häll vid vinet samt puttra inom ytterligare några minuter därför lite från alkoholen kokar bort.
- Tillsätt tomater samt koka upp samt lägg sedan ner bläckfisken. Låt grytan puttra inom enstaka timma samt tillsätt sedan potatisen samt puttra vidare tills den existerar genomkokt, ungefär enstaka halvtimma.
- Smaka från tillsammans med krydda samt peppar samt servera sen tillsammans med hackad persilja samt enstaka klick aioli.4 bläckfisk (calamares) · 1 citrongul lök (stor) · olivolja, för att bryna inom · 3 klyftor vitlök · 1 morot (stor) · 1 fänkål · 500 g passerade tomater · 2,5 dl.
Fräs vidare inom ungefär fem minuter.
en vitt alkoholhaltig från kraftigare sort passar fint mot maten.
bläckfiskchiligrytaskaldjurspansk mat
01