eraball.pages.dev

Pepparkaka mjuk recept

Rör ner mjölet, bakpulvret och pepparkakskryddorna i smeten.
  • Rör ner mjölet, bakpulvret och pepparkakskryddorna i smeten.

    • Mjuk pepparkaka är ett blandning från detta bästa från två världar, enstaka typ från sockerkaka tillsammans med smakförmåga från pepparkakor. en trevligt samt gott alternativ inom samband tillsammans julen. Många serverar mjuk pepparkaka tillsammans ett klick vispad grädde samt rårörda lingon.

    För detta anvisning behöver ni ett sockerkaksform alternativt brödform samt enstaka elvisp samt två skålar/bunkar för för att blanda ingredienserna i.

    Tips för för att lyckas tillsammans med mjuk pepparkaka

    • Använd rumstemperade ägg.
    • Grekisk alternativt turkisk yoghurt gör din mjuka pepparkaka saftigare.
    • Använd riktigt smör (ej margarin).
    • Vispa ej för många.

      Smeten bör artikel pösig, dock ej mer.

    • Använd ej elvisp efter för att ni siktat ner mjöl samt bakpulver.
    • Var noga tillsammans för att bröda formen tillsammans med smör samt ströbröd (annars förmå den fastna).
    • Öppna ej ugnsluckan för tidigt. Vänta minimalt 30 minuter (annars förmå detta bli för att kakan ej reser på sig).
    • Låt kakan svalna 10-15 minuter inom sin form eller gestalt innan ni vänder på formen.

    Och detta allra viktigaste för för att behärska göra ett mjuk pepparkaka såsom smakar många är för att använda utmärkt kryddor.

    Dessutom bör man ej snåla på dem, enstaka sann pepparkakskrydda innehåller ett generös mängd kryddor.

    Mitt anvisning nedan är anpassat för enstaka struktur samt smet såsom rymmer enstaka sockerkaksform på 1,5 liter.

    Ingredienser

    • 200 gram smör (ej margarin)
    • 4 dl mjöl
    • 2 tsk bakpulver
    • 3 ägg
    • 3,5 dl socker
    • 1,5 dl grekisk/turkisk yoghurt
    • 1,5 msk kanel (mald)
    • 1 msk ingefära (mald)
    • 1 msk kardemumma (mald)
    • 2 tsk kryddnejlika (mald)
    • 2 krm kryddpeppar (mald)

    Gör så här

    1. Sätt ugnen på 175 grader.

    2. Smält smör inom enstaka kastrull samt låt svalna.
    3. Bröda samt smöra ett sockerkaksform.
    4. Vispa ihop 3 ägg samt 3,5 dl sötningsmedel inom enstaka skål/bunke tills ni fått ett pösig smet.
    5. Blanda mjöl samt bakpulver inom enstaka separat skål. Rör runt tillsammans ett bestick så för att mjölet samt bakpulvret blandas.
    6. Sikta ner blandningen inom skålen tillsammans med smeten.

      Börja tillsammans hälften samt rör runt tillsammans ett ballongvisp. Försök för att blanda tillsammans med ballongvispen så för att detta kommer in atmosfär inom smeten.

    7. pepparkaka mjuk recept

    8. Tillsätt smöret samt sikta sedan ner resten från mjölet samt bakpulvret. Blanda tillsammans ballongvispen igen samt försök för att få in atmosfär inom smeten när ni rör runt.
    9. Häll inom kryddorna samt yoghurten.

      Rör ihop hönsägg samt sötningsmedel pösigt.
    10. Rör ihop hönsägg samt sötningsmedel pösigt.

      11. Rör runt tillsammans med ballongvispen tills allt är blandat. Rör ej runt mer än nödvändigt samt tänk på för att få in atmosfär inom smeten när ni rör runt.

      Häll smeten inom ett smord samt brödad form.
    11. Häll smeten inom ett smord samt brödad form.

    12. Nu är detta dags för att fyllning sockerkaksformen tillsammans med smeten. Grädda sedan inom mitten från ugnen på 175 grader.

      Värm ugnen mot 175 °C.
    13. Värm ugnen mot 175 °C.

      14. detta tar cirka 40-50 minuter för den mjuka pepparkakan för att bli genomskinlig beroende på vilken matlagningsapparat man använder.

    14. Öppna ej ugnsluckan innan detta gått 30 minuter. Annars förmå detta bli för att kakan ej reser på sig.
    15. Ta ut kakan efter 40 minuter samt stick inom enstaka bestick alternativt tandpetare för för att titta ifall detta fastnar smet.

      Grädda vid galler inom ugnens nedre sektion inom 50-60 minuter alternativt tills kakan känns torr.
    16. Grädda vid galler inom ugnens nedre sektion inom 50-60 minuter alternativt tills kakan känns torr.

      17. Ifall detta fastnar smet så kunna ni grädda den inom ugnen inom 5-10 minuter mot.

    17. Kolla igen efter 5-10 minuter samt ta ut kakan.

      Smält smöret samt låt detta svalna.
    18. Smält smöret samt låt detta svalna.

      19. ni önskar ej äga inom den för länge inom ugnen då kakan blir torr ifall den gräddas för länge.

    19. Låt din mjuka pepparkaka svalna inom 10 minuter innan ni vänder på den tillsammans med hjälp från ett skiva.
    20. Servera såsom den är alternativt tillsammans tillsammans med ett klick vispgrädde samt rårörda lingon.

    Anteckningar

    Ifall ni önskar äga den extra saftig kunna ni ta ut kakan när detta endast fastnar lite grann på gaffeln/tandpetaren. Detta är någon gång mellan 40-45 minuter inom dem flesta ugnar.

    Har ni smakat mitt anvisning på mjuk pepparkaka? Lämna gärna en bedömning alternativt skriv enstaka anmärkning nedan samt säg vilket ni tyckte!