eraball.pages.dev

Lammfärsbiffar recept dijonsenap

  • lammfärsbiffar recept dijonsenap

    • Idag tänkte jag erbjuda er vid lammfärsbiff tillsammans med mjölkfri tzatziki dressing, receptet kommer ifrån Jenny samt Magnus Andersson nya kokbok Ren & Naturlig Mat.

    Egentligen bör detta existera lammfärsspett dock eftersom jag ej ägde detta hemma därför fick detta bli vanliga biffar. angående ej annat måste jag testa dessa mot sommaren då man kunna grilla.

    500 g lammfärs.
  • 500 g lammfärs.

    • Perfekt matbord föda alternativt hur?!?

    Det fanns vid bokmässan vilket jag träffade Jenny samt Magnus, passade givetvis vid för att köpa deras kokbok samt fick den även signerad. Jenny samt Magnus driver även bloggen beneath Vårt Tak.

    Lammfärsbiffarna fick tummen upp från både min mor samt Anders.

    Lammfärsbiff

    Skriv ut knapp anvisning Dela via Facebook

    • 600 gram Lammfärs
    • 1 st Gullök
    • 1-2 st Vitlöksklyftor
    • 2 msk Rosmarin (hackad)
    • Salt, peppar

    • Finhacka den gula löken samt lägg detta inom ett bunke.

    • Pressa ner vitlöken samt blanda samman tillsammans tillsammans lammfärs.

    • Blanda ner kryddorna samt rör runt således för att allt blandas väl.

    • Dela upp färsen inom 8 lika stora delar

    • Har ni grillspett ”kläm” fast dem vid spetten.Har ni ej spett rulla dem såsom vanliga biffar, järpar.
    • Pensla dina lammfärsspett tillsammans med lite olivolja.Har ni inga spett sålunda smörsteker ni dem inom enstaka stekpanna.
    • Grilla dina lammfärsspett, rulla dem sålunda för att dem får ett jämn grillyta.Detsamma gäller till dig vilket steker inom vanliga stekpanna.

    • Servera mot ett grönsallad samt enstaka massiv klick mjöljfri tzatziki

    Mjölkfri Tzatzikimajonnäs

    Skriv ut knapp anvisning Dela via Facebook

    • 1 st Ägg
    • 1 tsk Dijonsenap
    • 0,5 dl Citronsaft
    • 2,5 dl mild olivolja (smakklass 2)
    • 200 gram Gurka
    • 1 st Vitlöksklyftare
    • Salt, peppar

    • Ägg, dijonsenap samt olivolja bör existera inom identisk temperatur.

    • Knäck ägget inom enstaka upphöjd, snäv mixerburke

    • Tillsätt dijonsenap samt citronsaft

    • Häll slutligen vid den milda olivoljan samt låt den stå still samt vila enstaka stund.

    • Mixa tillsammans mot enstaka majonnäs.

    • Häll upp inom ett skål.

    • Nu river ni gurkan tillsammans med en rivjärn.

    • Pressa ur således många vätska såsom möjligt.

    • Lägg ner inom dressing skålen samt pressa ner vitlöken.

      0,5 dl ströbröd.
    • 0,5 dl ströbröd.

      • Rör ifall samt tillsätt lite peppar.

    • Förvara den inom enstaka lufttätt flaska därför håller den sig inom matförvaring inom enstaka vecka.

    Smaklig måltid!