Recept längtan bröd
Recept vid ”Mammabröd”!
Ett strålande bröd.
Så benämner Anna Bergenström detta anvisning inom sin kokbok Annas föda. samt alltså, detta äär en strålande bröd.
Det existerar därför himmelens enkelt.
1 dl surdeg (finns färdig för att köpa).Går sålunda snabbt för att stjäla ihop. existerar dessutom bland detta godaste bakverk jag vet om.
Som existerar gott både mot frullen, melliset, buffén, varma soppan, vid utflykten alternativt varför ej fylld tillsammans massa gott samt grillad inom järnet ovan öppen eld?
Ja. Ni ”måste” testa detta denna plats, därför ni själva får titta samt uppleva. Ni existerar sålunda flera vilket frågat ifall receptet senaste dagarna, således självklart, på denna plats kommer min variant.
såsom barnen kallar Mammabröd!
Ett strålande bröd
-enligt barnen, världens godaste ”Mammabröd”!
Ingredienser
- 5 dl fingervarmt vatten
- 1 dl mjölk
- 25 g jäst
- 2 tsk salt
- 1 msk honung
- Cirkus 11-13 dl vetemjöl.. ta gärna samt byt ut cirka 1,5-2,0 dl från vetemjölet, mot grahamsmjöl vetja.
detta blir supergott!
- mjöl mot utbakningen
Gör såhär
- Mät upp en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt mejeriprodukt samt värm inom enstaka kastrull mot fingervarm temperatur.
- Smula ner jästen inom ett bunke samt pytsa inom krydda samt honung.1 ½ tsk mald nejlika.
- Arbeta snabbt ihop den åtgärda degen.2 ½ tsk pomerans.
- Under tiden vilket degen jäser, således värmer ni upp ugnen mot 225 grader samt klär en par plåtar tillsammans med pakplåtspapper
- Strö lite mjöl vid bakbordet, stjälp upp degen. Knåda ej, utan bara strö ännu lite mjöl ovanpå degen därför för att ni utan för att klibba fast, kunna skiva mot degen tillsammans med fingrarna.
Tänk enklast, enklast tänkbara sätt.
- När ni plattat ut degen mot cirka 1-2 cm tjocklek, sålunda skär ni snabbt degen inom smala remsor tillsammans med hjälp från ett degskrapa. Formen blir lite hittan samt dittan samt detta utför ingenting samt blir noggrann hur god såsom helst.
- Allt eftersom ni skär ut dina bitar sålunda lyfter ni ovan dem mot plåtarna.
- Direkt bröden kommit vid plåten är kapabel ni börja gräddningen….
cirka 10 minuter, mitt inom ugnen! Håll utkik på grund av önskad gyllenbrun färg.
- När bröden existerar färdiggräddade således tar ni ut bröden samt låter dem svalna….
ovan detta häller ni lite från din vatten- samt mjölkblandning. Rör tillsammans enstaka trägaffel, häll sedan inom resten från blandningen samt rör även ner mjölet.
Strö en par matskedar vetemjöl ovan degen samt täck bunken tillsammans enstaka bakduk samt låt degen jäsa inom 1 timme
innan mumsandet kunna börja samt saligheten existerar en faktum!
Bebbegos tillsammans degiga mammahänder.
Älskade, älskad mammalivet!
God bakning ifrån mig mot er!
…
Och ååhåh, idag existerar detta fredag samt oss vaknade mot lysande stjärna samt ett snöfri gård. Jo jag tackar! detta blåser ishavsvindar, helt.
dock detta får detta utföra bäst detta önskar.
2 dl oblandad rågsikt.till på denna plats inne myser oss, barnen tjavar mellan lekrummet samt sköna fotöljen framför ett snutt barnprogram. sålunda längtar oss varenda mot pappan kommer bostad. Jag pysslar ifall småttingar, kikar in denna plats, sörplar ett skål mot samt tänkte tvärstäda uppenbart den redan påbörjade helgstädningen. denna kväll äger oss bjudit MammaMormor samt PappaMorfar vid fredagsmysmiddag, detta ser oss samtliga fram emot.
Mörk & fyllig, ett smakrik klassiker!oss tänkte grilla. dock sedan fnular jag vid vilken efterrätt liksom bör smaskas vid. tror detta får bli ett paj liksom min älsklingsmamma tycker således om!
Önskar er varenda enstaka härlig fredag samt ett underbar uppstart vid helgen!