eraball.pages.dev

Recept bäcköring

Ordning gädd- samt laxfiskar m fl
Salmoniformes
enstaka heterogen lag från fiskar bestående från 15 familjer, 90 släkten samt 320 arter. inom Europa endast 5 familjer, varav, 1 existerar inplanterad.

Familj laxfiskar
Salmonidae
Kraftigt byggda fiskar tillsammans avlång, spolformad lekamen. en gemensamt drag till samtliga familjens arter existerar enstaka små fettfena (ett hudveck utan fenstrålar) vid bakryggen.

varenda arter existerar antingen anadroma alternativt helt sötvattenlevande.
Familjens systematik existerar komplicerad samt äger varit objekt på grund av flera undersökningar. Lokala varianter utbildas snabbt.

Blanda citron, dill, creme fraich, krydda samt peppar.
  • Blanda citron, dill, creme fraich, krydda samt peppar.

    • troligen finns flera biologiska arter än liksom f n existerar kända. Laxfiskarna äger exempelvis beneath sin tillväxt genomgått upprepade kromosonfördubblingar. Arterna finns huvudsakligen inom tidigare nedisade områden vid den norra hemisfären. Landisarnas fram- samt tillbakaryckningar äger ytterligare komplicerat evolutionsförloppet. detta existerar möjligen omöjligt för att till laxfiskarna åstadkomma ett fylogenetiskt rätt systematik.
    Familjen omfattar 10 släkten samt ca 68 arter, tillsammans med utbredning inom Europa, Asien, Afrika samt Nordamerika.

    Inplanteringar äger företagits inom Sydamerika samt Australien samt dessutom inom stora delar från Afrika samt Asien utanför detta spontana förekomstområdet. inom Europa finns 9 släkten samt troligen ca 15 arter, dock 8 existerar inplanterade.

    Bäcköring
    Salmo trutta fario
    Kännetecken: Denna öring skiljer sig ifrån insjööring samt havsöring genom den mindre storleken, den mörkt grön- samt gulaktiga glansen samt genom för att den inte någonsin blir silverblank.

    inom ungdomsstadier besitter bäcköringen identisk utseende såsom havs– samt insjööringen.

    Hacka 1 citron samt ett massiv sektion från dillen, spara lite mot potatisen samt mot garnering.
  • Hacka 1 citron samt ett massiv sektion från dillen, spara lite mot potatisen samt mot garnering.

    • vilket myndig bibehåller den ungdomsdräkten. Färg, illustration samt storlek varierar många.

    Tillaga ca 30 min inom 200 grader.
  • Tillaga ca 30 min inom 200 grader.

    • Bäcköringen blir sällan längre än 15-25 cm, dock inom näringsrika en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig betydligt större. Största längd samt vikt inom land existerar ca 60 cm resp 4,3 kg (Ljusnarsberg, Västmanland), Vanligtvis existerar maximivikten 1-1,5 kg.

    Rensa fisken, skölj noga samt lägg inom smord form.
  • Rensa fisken, skölj noga samt lägg inom smord form.

    • kanske finns inom övre älv i sverige storvuxna bäcköringar vid ovan 73 cm samt upp mot ca 6 kg, dock dem är kapabel bestå från vandrande insjööringar. inom Norge äger bäcköringen nått 63 cm samt inom land i norden 3,7 kg.
    inom fiskodlingsanstalter erhålls stundom bastarder mellan bäcköring samt bäckröding. inom vilt status äger detta ägt plats inom Montana, USA. dem kallas tigerforell alternativt tigerfisk.

    Utbredning: Österut mot Ural samt Moskvatrakten.

    Söderut mot sydligaste Spanien samt land i västeuropa samt norra Italien.

    Fyll fiskarna tillsammans med röran.
  • Fyll fiskarna tillsammans med röran.

    • Inplanterad inom USA.

    Förekomst inom Sverige: kalla samt rinnande vätska ovan kurera landet dock saknas inom regel vid slättområdena. Dock finns den inom flera strömmande dricksvatten inom Skåne, t ex inom nästan varenda tillflöden mot Ringsjön; inom Björkaån liksom rinner mot Vombsjön; inom Klingvallsån m fl. inom fjällen går den upp inom lavzonen.

    Miljö: Bäcköringen lever läka sitt liv inom strömmar ifrån små bäckar mot stora älvar.

    Flyttning: Ehuru bäcköringen mestadels existerar stationär äger vissa individ enstaka påtaglig vandringsdrift, särskilt inom fjällen.

    Vanor:Som ovan nämnts existerar bäcköringen inom stort sett stationär samt intar gärna enstaka favoritplats inom enstaka hölja på baksidan enstaka berg e d.

    Bäcköringen försvarar sin ståndplats mot andra öringar samt därifrån fullfölja den rusher till för att snappa förbiglidande byten.

    Föda: kurera existensen igenom förtär bäcköringen insekter från olika stöt samt deras larver samt nymfer, andra ryggradslös bottendjup samt mindre fiskar.

    Fortplantning samt tillväxt: nära 2 mot 5 års ålder (hanar ofta nära 3 kalenderår, honor nära 4) samt redan nära 15-20 cm längd blir bäcköringen lekmogen.

  • recept bäcköring

    • Rommängden uppgår mot 1.000-2.500 oval form på grund av ett hona vid 1 kg. Leken försiggår beneath hösten (i land sept-nov, inom mellersta samt västra Europa dec-jan) vid ytlig samt strömt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig ovan grusbottnar dock förmå även äga lokal vid småsten. Äggen öppnas efterföljande vår.

    Salta samt peppra fisken samt stek vid medelhög värme ungefär ett 60 sekunder vid varenda blad (så tydligt beroende från fiskstorleken, dock överstek till guds.
  • Salta samt peppra fisken samt stek vid medelhög värme ungefär ett 60 sekunder vid varenda blad (så tydligt beroende från fiskstorleken, dock överstek till guds.

    • Bäcköringens tillväxt existerar ytterst olika inom skilda vattendrag. inom näringsrika dricksvatten blir den efter 6-8 kalenderår 40-50 cm utdragen. titta ifall storleken beneath kännetecken.

    Livslängd: 19 år.

    Användning: objekt till såväl yrkes- samt husbehovs- vilket sportfiske.

    Andra namn:Strömöring, strömlaxöring, bäcklaxöring, gullspångsöring, röding, källax, bäckforell, stenbit, börting samt inom Lycksele lappmark ruda.