Granskott recept snaps
Ätbart inom naturen – plocka samt ät vild mat
Naturaktivitet
Att plocka föda ute existerar inne. ej bara blåbär, harsyra samt kantareller – även delikatesser som granskott, kirskål samt våtarv dyker upp inom anvisning samt likt finess vid krogarnas menyer. oss tipsar angående ätliga vilda växter.
Publicerad 18 femte månaden i året, 2021 • 3 min för att läsa
Stå upp på grund av naturen
Läget till vår planet existerar akut, dock oss förmå kvar bromsa utvecklingen.
Häll försvunnen vattnet samt lägg skotten inom ett väl rengjord glas alternativt burk.ni behövs inom detta arbetet!
Det finns flera skäl för att plocka sin egna föda ute inom detta vilda:
- Att plocka ätliga vilda växter existerar ett god förevändning till för att vandra ut samt njuta från naturen! detta existerar roligt.
- Skattjägaren samt den uråldriga samlaren inom oss brukar vakna då blåbären mognar samt kantarellerna lyser gula.
- Det existerar obesprutat samt säsongsanpassat.
"Ekologiskt" inom sin maximalt ursprungliga innebörd. detta vilda gröna växer utan ytterligare energi än solen egen samt existerar dessutom ofta nyttigt.
- Det existerar kostnadsfri.Köp brännvin inom önskad mängd.
Naturens skafferi existerar öppet till alla.
Vilka växter är kapabel man plocka?
Det finns massor från ätbart inom naturen: ny tillväxt, ark, knoppar vilket existerar goda för att förtära, dock likt sällan plockas. dem ljusgröna granskotten är kapabel man ej ta fel vid samt dem blir enkel ett favorit på grund av den såsom önskar testa nya smaker. Skotten bör plockas ljusgröna inom start vid sommaren.
Kom minnas för att allemansrätten ej gäller granskott.
1.Man måste fråga den såsom äger träden angående man får plocka skotten vid granarna.
Granens ny tillväxt existerar rika vid C-vitamin samt mineraler. detta finns ett rad olika anvisning vid hur man är kapabel tillaga granskott: Syltade inom olja, inom sillinläggning, smörstekta, likt smakförstärkare inom snaps, inom sallad, pesto alternativt tomatsalsa. samt, framför allt, såsom jättegod sirap.
mot den behövs, förutom granskott, sötningsmedel samt citron.
Var försiktig samt ät tillsammans med måtta
Man bör förstås ständigt förtära tillsammans med måtta då man provar något nytt. detta gäller granskott, samt detta mesta.
Om man existerar gravid, besitter njurproblem, ytterligare sjukdom alternativt känslighet var kosten existerar nödvändig, bör man låta bli – alternativt rådgöra tillsammans med sin läkare!
detta gäller samtliga ”ovana” växttillskott inom kosten.
Men för att testa något nytt, vilt samt utan varenda tillsatser, liksom gransirap, existerar både roligt samt gott samt utför samlaren inom dig lycklig!
Recept vid gransirap
- 4 dl ljusgröna, mjuka granskott
- 2 dl socker
- 1 citron
Skiva citronen, varva tillsammans med granskott samt sötningsmedel samt häll inom enstaka flaska tillsammans med tättslutande lock.
Inget dricksvatten behövs. Låt stå inom numeriskt värde veckor, vänd vid burken, då samt då tills sockret löst sig. Sila från granskotten samt citronen samt njut från den färdiga gransirapen vid glass, inom bladte, alternativt vilket hostmedicin. Använd gärna ekologiska ingredienser.
Fler ätliga vilda växter, blommor samt blad
Innan man går ut vid upptäcksfärd inom skogens skafferi kunna man börja enkelt samt nära.
detta kunna helt enkelt artikel för att testa ogräset inom trädgården alternativt vid stigkanten.
Den från flera jordbrukare hatade kirskålen förmå bli sallad samt strös ovan pizzan.
Syrenblommor förmå erhålla ett fräsch område inom safttillbringaren samt dem järnrika nässlorna inom soppan är kapabel hjälpa upp blodvärdet. Möjligheterna existerar väldigt många! denna plats kommer några förslag:
Löktrav – lyfter inom enstaka smörklick
Löktrav existerar enkel för att uppleva igen tillsammans med friskt gröna växtdel samt små vita blommor.
inom skogsbryn, parkerar. Ogräs inom trädgårdar. bota växten doftar samt smakar vitlök. även blommorna kunna användas. Finhacka samt blanda mot kryddsmör!
Nässlor – näringsbomb
Nässlor existerar ett sann näringsbomb. Järn, kalium, kalcium, magnesium, fosfor, zink, selen, klorofyll, B- C, K-vitamin.
Blanda vodka tillsammans granskott, enbär samt sockerbit.Späda växtdel kokas mot soppa vid identisk sätt liksom spenat, kunna användas inom pajer samt torkas samt mixas mot pulver såsom järnberikar inom bakverk alternativt helt enkelt strös vid mackan.
Harsyra – vacker vid glassen
Harsyran tillsammans med sina klöverliknande växtdel existerar något som är surt i smak eller att vara på dåligt humör samt kunna ej ätas inom stora mängder dock existerar jättefina vilket dekoration vid allt ifrån efterrätter mot sallad.
OBS, bladen innehåller oxalsyra.
Våtarv – piffar upp pastan
Våtarv existerar enstaka små samt fragil flora likt dyker upp överallt inom trädgårdslandet, även inom balkonglådor. dock man förmå faktiskt förtära upp ogräset istället på grund av för att kämpa mot detta. Blanda dem små bladen inom salladen. Våtarv existerar ett utmärkt ätbar växt likt innehåller mineraler samt C-vitamin.
Smaken existerar mild samt härlig smakförmåga, samt läka växten är kapabel ätas rå inom sallad.
Den kunna även användas såsom spenat, inom soppa alternativt fräsas inom lite fett, gärna tillsammans tillsammans löktrav samt tillsammans en par faller i små droppar citron.
Älgört – speciell smakgivare
Älgörts smakförmåga påminner angående mandel alternativt ännu mer angående tuggummit ”Jenka” likt fanns förr.
Blommorna förmå man äga likt smaksättare inom bordsvatten samt går god för att koka bladte av.
Vad bör man tänka vid, vad är kapabel vandra fel?
Plocka bara växter liksom ni existerar trygg vid för att ni känner igen.
Fråga någon såsom är kapabel ifall ni existerar osäker.
Det finns ett rad giftiga växter vilket man helt ej bör äta.
De allra giftigaste växterna existerar emellertid ganska sällsynta samt ej därför lätta för att hitta. Man då man plockar vilda växter existerar detta ständigt viktigt för att komma minnas för att man ej kunna förtära allt.
detta existerar ovanligt för att någon blir allvarligt förgiftad från våra vilda växter, dock angående man blir orolig bör man ta förbindelse med giftinformationscentralen.
Bra för att uppleva mot, dock helt ej äta
Det på denna plats existerar fyra väldigt giftiga växter. detta existerar många ovanligt tillsammans med förgiftningsfall, samt detta existerar i enlighet med giftinformationscentralen nästan inte någonsin farligt ifall man från misstag får inom sig lite från enstaka växt.
Odört (Conium maculatum) - bladen liknar hundkäx, dock existerar kala samt mörka samt läka växten äger ett kväljande doft från råtturin.
Vildpersilja (Aethusa cynapium) - förmå dyka upp såsom ogräs inom trädgård samt är kapabel förväxlas tillsammans persilja alternativt hundkäxet, dock äger annorlunda blomsvepen.
Smaken samt lukten existerar obehaglig.
Sprängört (Cicuta virosa) - växer nära dyiga stränder, roten äger ätits från misstag samt även små mängder är kapabel existera farliga.
Bolmört(Hyoscyamus niger) - vacker samt sällsynt planta liksom förmå dyka upp kring gårdar. Den varnar genom för att lukta existerar illa.