Recept äggvita socker
vandra mot anvisning Jump to film Skriv ut receptet
Vi brukar ständigt äga enstaka massa äggvitor inom frysen, vid bas från för att jag ofta endast använder äggulan mot enstaka sektion rätter, såsom vaniljsås mot modell.
1.Istället till för att då kasta äggvita således brukar jag frysa in den. detta existerar smidigt för att bara tina samt ta fram ifall man någon gång behöver äggvita mot något. för tillfället äger detta samlat vid sig lite väl flera äggvitor samt jag kände på grund av för att hitta vid något tillsammans dem, likt ej existerar skum.
Ingredienser.till detta känns annars såsom standarden då man äger flera äggvitor. Då kom jag vid den briljanta idén för att utföra chokladmousse vid dem!
Sagt samt gjort, efter lite testande tillsammans med proportioner samt olika metoder därför äger jag hittat den perfekta blandningen!
Den blir såååå mjuk samt fluffig.
samt detta bästa från allt, detta tar ca 5 minuter för att utföra den!!!
Den står sig god inom kylen, då sätter den sig lite.
Mättat fett 0 g.dock den existerar väldigt god då den existerar nygjord också!
Det denna plats receptet räcker mot numeriskt värde portioner, dock detta existerar enkel för att öka alternativt minska angående sålunda önskas.
Så får ni oväntade gäster, alternativt bara existerar akut sugen vid chokladmousse, således vet ni vilket ni bör göra! 😉
Supersnabb chokladmousse
Istället på grund av för att då kasta äggvita sålunda brukar jag frysa in den. detta existerar smidigt för att bara tina samt ta fram angående man någon gång behöver äggvita mot något.
En fluffig bakelse vilket jag tycker blev förbättrad än ett sockerkaka dock liksom använder mindre socker.idag äger detta samlat vid sig lite väl flera äggvitor samt jag kände på grund av för att hitta vid något tillsammans dem, liksom ej existerar skum. på grund av detta känns annars vilket standarden då man besitter flera äggvitor.
Får ni ofta äggvitor över?Då kom jag vid den briljanta idén för att utföra chokladmousse vid dem!Sagt samt gjort, efter lite testande tillsammans med proportioner samt olika metoder sålunda äger jag hittat den perfekta blandningen!Den blir såååå mjuk samt fluffig. samt detta bästa från allt, detta tar ca 5 minuter för att utföra den!!!
Vispa vitorna mot en skum.Den står sig god inom kylen, då sätter den sig lite. dock den existerar väldigt god då den existerar nygjord också!Det på denna plats receptet räcker mot numeriskt värde portioner, dock detta existerar enkel för att öka alternativt minska ifall således önskas.Så får ni oväntade gäster, alternativt bara existerar akut sugen vid chokladmousse, därför vet ni vad ni bör göra! 😉
Skriv ut receptet knapp Recipe
- 2 st äggvitor 1 äggvita balanserar ca 35 g
- 2 tsk socker gärna osockrad socker alternativt kokossocker
- 40 g 86%-ig choklad
Separera äggvita ifrån äggulan ifall ni ej redan besitter gjort det.
Lägg äggvita samt sockret inom enstaka kopp samt vispa mot en hårt skum.
smält chokladen.
Jag brukar avbryta den inom bitar samt köra den vid 30 sekunders intervaller inom mikron tills den besitter smält. Annars att föreslå eller råda något jag för att utföra detta ovan vattenbad.
- Tillsätt chokladen mot äggvitorna samt vispa runt tills detta existerar blandat. önskar ni äga ett väldigt enkel samt fluffig chokladmousse således vispa den därför lite vilket möjligt.Vill ni äga ett lite mer kompakt chokladmousse därför vispar ni lite mot, tills den besitter sjunka ihop lite.
Kyl den angående ni ej bör förtära den vid ett gång, dock den går alldeles utmärkt för att avnjuta vid enstaka gång också!