Recept frukttårta med gele

Detta anvisning existerar gjort på grund av 6 portioner.

då ni ändrar antalet portioner således är kapabel inom vissa fall tillagningstid samt andra moment inom beskrivningen behöva justeras.

1. Tårtbotten: Sätt ugnen vid 175 °C. Vispa fett samt riven mandelmassa krämigt.

2. 

Tillsätt en hönsägg inom taget beneath vispning. Vänd slutligen inom vetemjölet till grabb.

2 tsk.
3. 

smörja ett kakform tillsammans med löstagbar kant, 20 cm inom diameter, samt bröa tillsammans med mandelspån. Fyll formen samt grädda kakan inom mitten från ugnen inom cirka 30 minuter.

Värm vinbärsgelén samt pensla ovan bären.
4. 

Ta ut samt låt kallna.

5. Vaniljmousse: lägga i vatten gelatinbladen inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom 5 minuter. Rör ihop crème fraiche, vaniljsås, sötningsmedel samt vaniljsocker inom ett bunke. Ta lite från såsen (ca 1,5 dl), lägg inom enstaka små kastrull samt värm den försiktigt vid nedsänkt värme således för att sockret smälter.
   Dela tårtbotten inom tre delar.
6. 

Rör angående ofta sålunda för att detta ej bränns vid. 

7. Tillsätt gelatinet inom vaniljröran inom kastrullen samt rör ordentligt. Då gelatinet äger smält samt blandats tillsammans vaniljröran; rör snabbt ner den varma vaniljröran inom den kalla samt rör ifall ordentligt. Vänd inom vispad grädde. Fyll din dessert samt ställ in den inom kylen. Låt moussen stelna.
8. Hallon inom gelé: lägga i vatten gelatinbladen inom kallt dricksvatten inom ca 10 minuter.

   Hetta beneath tiden upp hallonsaften (men ej således många för att den kokar). att omfamna någon eller hålla dem tätt ur gelatinbladen samt vispa ner dem inom saften. Låt geléblandningen svalna.

   Stjälp upp kakan samt låt den svalna.
9. 

Snabbast går detta angående ni ställer kastrullen enstaka stund inom frysen, dock fanns då exakt tillsammans för att detta ej står på grund av länge, till då måste ni värma lite vid gelén igen.

10. Lägg dem avrunna bären vid tårtan. då gelén besitter blivit mer trögflytande, sprider ni den ovan bären tillsammans med ett matbestick. Låt tårtan stå någon timma inom kylskåpet därför gelén hinner stelna ordentligt, innan tårtan serveras.