Skolans broccolisoppa recept

En från dem maximalt överraskande sakerna tillsammans med för att bli mamma/pappa existerar för att upptäcka för att alla unge älskar skolans broccolisoppa. Den existerar överhypad. Jag äger inte någonsin hört ifall en små människor vilket ej gillar denna mytomspunna soppa.

Klassisk broccolisoppa tillsammans rotfrukt, lök, grönsaksbuljong samt grädde liksom påminner angående den man fick inom skolan.

Hur man lagar den hemma, detta existerar dock en mysterium.

Efter diverse ratade provlagningar avgjorde jag mig till för att vandra mot botten tillsammans med detta. vad existerar detta likt fullfölja skolans broccolisoppa sålunda god? på grund av för att ett fåtal svar vid denna fråga vände jag mig mot er. Jag menar, oss existerar ändå ett 80 000 personer vid Instagram.

450 g fryst broccoli (gärna tinad) · 2 små finhackade gula lökar · 11 dl kallt dricksvatten · 2 grönsaksbuljongtärningar · 1 dl.

Någon måste ju veta?

Därefter väntade en dygn från livliga diskussioner inom mina DM. Vissa säger för att den perfekta broccolisoppan bör lagas tillsammans med ett ostkräm likt enbart går för att köpa ifall man driver storkök. andra säger för att den definitivt bör lagas tillsammans mjukost. Färskost tillsammans med vitlök samt örter verkar även vandra bostad, även angående detta troligtvis ej existerar originalet.

Vissa säger för att den helt ej får innehålla rotfrukt medan andra säger för att detta existerar potatisen såsom fullfölja kurera soppan.

Originalreceptet ifrån malm stads skolbespisning

Så, min gulliga son samt hans eminenta pedagog bad ifall receptet ifrån Malmös skolbespisningen – därför för att oss är kapabel laga soppan tillsammans. Jag fick då detta utskrivna samt inplastade handling.

Otroligt fint? Jag älskar skolan. Jag gjorde några smärre uppdateringar sålunda för att detta skulle passa hemmaköket samt denna plats äger oss resultatet!

4 portioner

• 250 g skalad potatis
• 450 g fryst broccoli (gärna tinad)
• 2 små finhackade gula lökar
• 11 dl kallt vatten
• 2 grönsaksbuljongtärningar
• 1 dl vispgrädde
• rapsolja, mot stekning
• salt samt svartpeppar

1. Stek löken mjuk inom rapsolja.
2. Tärna potatisen.

   Dela broccolin inom mindre bitar samt lägg inom kastrullen. Låt den steka tillsammans med löken. äga inom potatisen.

   Ingredienser ; 1 lök ; 3 potatisar ; 250 g broccoli ; 9 dl grönsaksbuljong (vatten samt fond gjord på grönsaker alternativt tärningar) ; 2 - 2 1/2 dl matlagningsgrädde.
3. 

(Originalreceptet säger för att man bör grovriva broccolin istället till för att dela den inom mindre bitar).

4. Täck allt tillsammans med vätska samt tillsätt buljongen.
5. Koka mjukt, ca 15 minuter. Vispa/rör gärna således för att potatisen finfördelas/mosas samt ger soppan konsistens. Eventuellt kunna ni behöva mixa soppan också.
6. Späd tillsammans med grädde samt låt soppan bli genomvarm.

   Smaka från tillsammans krydda samt krydda. Tillsätt eventuellt riven nyligen tillverkad broccoli vid slutet på grund av för att erhålla lite finare konsistens.

7. Beroende vid potatisens redningsförmåga förmå soppan behöva redas angående den upplevs vilket tunn.
   Fräs lök samt rotfrukt inom olja.
8. 

Använd majsstärkelse.

Så! var besitter oss malm stads grundrecept. Jag tycker för att den smakar noggrann vilket jag skolans. detta svåra existerar för att ett fåtal mot ett god konsistens tillsammans lagom många bitar. Jag brukar mixa min soppa grovt samt sen fråga barnen då detta existerar lagom många bitar inom den.

Salt samt kryddig · 3 dl grädde · 2 buljongtärningar, kyckling- alternativt ätbar växt · 1,5 l dricksvatten · 2 gula lökar · 5 potatisar · 1,5 broccoli.

dem besitter stenkoll.

TEST 1: tillsammans färskost

Jag äger dock samlat in ännu fler anvisning runtomkring inom land samt testat dessa olika varianter vid mina unge. Inget smakar noggrant liksom skolans, självklart, dock barnen godkände dessa samt tyckte för att dem plats supergoda. denna plats nedan hittar ni lite olika receptvarianter likt ni är kapabel testa er fram med.

Den inledande varianten gjorde jag tillsammans med lite vitlöksfärskost inom.

detta verkar likt för att ett sektion förskolor äger färskost inom sin variant, inom samtliga fall i enlighet med mina DM vid Instagram. Den denna plats soppan uppskattade även min man Calle megamycket, således denna kommer oss laga ifall samt angående igen.

• 1 citrongul lök, finhackad
• 1 msk fett, mot stekning
• 1 buljongtärning
• 250 g skalad rotfrukt, inom mindre bitar
• 6 dl vatten
• 1 dl vispgrädde
• 1/2 box färskost tillsammans örter samt vitlök (t ex philadelphia)
• 400 g fryst broccoli (tinad)
• salt samt svartpeppar

Stek löken mjuk samt glansig inom fett.

Tillsätt rotfrukt samt broccoli samt låt steka tillsammans hastigt. äga inom dricksvatten, buljong samt grädde samt färskost samt låt koka tills potatisen mjuknat, ca 15 minuter. Mixa helt jämn. Smaksätt tillsammans krydda samt peppar.

TEST 2: med Keldas ostsås

I test siffra numeriskt värde är kapabel ni äga inom lite från Keldas ostsås. Uteslut då färskosten ifrån receptet ovan samt tillsätt istället identisk mängd ostsås.

Smaka från tills ni hittar enstaka mängd ni tycker existerar god.

TEST 3: med riven ost

I detta sista testet tar oss försvunnen potatisen samt besitter istället inom riven mejeriprodukt.

200 g citrongul lök, hackad · 500 g skalad rotfrukt, tärnad · 20 g rapsolja, mot stekning · 2 liter grönsaksbuljong · 750 g broccoli, inom bitar.

Ungefär 2 dl riven mejeriprodukt existerar lagom mot receptet ovan.

Prova på! Jag önskar fruktansvärt gärna lyssna från era små människor tyckte samt vilken variant liksom gick hem!