Pizza tomatpure recept

Ett utmärkt anvisning på grund av tomatsås mot pizzan existerar ju naturligtvis något oss måste dela tillsammans med oss från, samt denna plats kommer oss informera detaljerad hur man utför vår napolitanska tomatsås.

Låt småkoka inom minimalt 20 minuter.

Egentligen är kapabel man knappt kalla detta till “vårt” anvisning eftersom detta existerar därför enkelt, dock idag kör oss.

Det existerar denna tomatsåsen likt oss använder vid pizzerian, samt den existerar verkligen busenkel för att utföra.

då detta kommer mot tomatsås mot pizza därför tycker oss för att detta existerar enkelhet vilket gäller. Därför använder oss endast tomater samt krydda.

OBS: Receptet må existera nästan för enkelt, dock man måste äga riktigt goda tomater :) 

Lilla Napolis anvisning vid tomatsås mot pizza 

Ingredienser:

• Riktigt goda San Marzano-tomater (hela tomater)
• Salt

Hur man gör:

1. Ta fram San Marzano-tomaterna samt häll all innehållet ifrån tomatburken inom enstaka bunke.

2. Mosa tomaterna tillsammans med händerna tills detta ej finns några läka tomater kvar.

   3 klyftor vitlök · 3 msk olivolja · 2 msk tomatpuré · 1 ask körsbärstomater (alt krossade tomater, 400 g) · 1 msk oregano, hackad · krydda · svartpeppar.
3. 

ni behöver ej artikel jättenoga, utan detta existerar faktiskt trevligt då man är kapabel titta skillnad vid tomatköttet samt tomatjuicen (tycker vi). Samtidigt såsom ni mosar rensar ni ur varenda gröna samt vita hårda delar.

4. När ni mosat tomaterna tillsätter ni krydda efter nästa formel: tomaternas vikt multiplicerat tillsammans 0,008. sålunda ifall ni äger enstaka tomatburk vid 400 gram tillsätter ni 3 gram krydda.

   då ni smakar vid såsen bör den smaka lite krydda, annars får ni hälla inom mer.

5. Voilà, var plats ni klar! därför enkelt existerar detta. ingen "tillagning" från tomatsåsen behövs eftersom detta ändå görs inom ugnen. Man behöver ej koka saker numeriskt värde gånger liksom. Kom minnas för att ej spara vid såsen inom mer än 24 timmar då den ej håller smaken därför utmärkt efter detta.

   Fritt fram för att testa dock oss avråder.

Välj riktig tomater mot tomatsåsen (San Marzano) 

Som sagt använder oss endast tomat samt salt inom vår tomatsås. Inga konstigheter, bara rena, goda ingredienser. oss fullfölja vid detta lite spartanska viset eftersom oss tycker för att tomaternas godhet bör prata till sig egen.

Såklart behövs inget sötningsmedel alternativt sådant trams eftersom god tomater existerar tillräckligt söta… angående man besitter betalningsplats tomater behöver man möjligen massa annat inom tomatsåsen, dock detta existerar inget oss önskar testa :) 

För tomatsås mot pizza därför bör man köra San Marzano-tomater angående man önskar äga detta bästa.

Mer angående San Marzano finns inom vår San Marzano-guide.

Här existerar numeriskt värde från våra absoluta favoriter, vilket man utan tvekan är kapabel utföra ett fantastisk tomatsås mot pizza på:

Gustarosso San Marzano

Gustarossos San Marzano-tomater besitter oss använt länge, eftersom dem existerar därför himla utmärkt helt enkelt. Riktigt goda, härlig mognad, god syrlighet, underbar sötma, korrekt konsistens - allt utför dem utmärkt.

Dessutom provar oss själva ut vilket plockdatum samt vilken gård oss gillar maximalt nära varenda Gustarosso-skörd, sålunda för att oss får tomater likt existerar därför god vilket bara möjligt.

Pressa vitlöken.

detta existerar sedan dem tomaterna likt oss använder vid pizzerian samt såsom oss säljer vid vår webbshop.

Terramagna San Marzano 

Terrmagnas San Marzano-tomater existerar även dem perfekta på grund av ett tomatsås mot pizzan. dem existerar lika Gustarosso vid flera sätt - liksom för att existera riktigt jäkla goda - samt den största skillnaden ligger inom för att juicen existerar något rinnigare.

1 flaska kurera tomater San Marzano alternativt Pelati · 3 g Havssalt · 1 msk Olivolja · 6-7 ark nyligen tillverkad basilika · 0.5 krm Bakpulver.

Detta existerar ett smaksak, därför oss tycker man bör testa båda på grund av för att titta vad man gillar maximalt :) 

Bonus: Gustarosso Bio (inte San Marzano)

San Marzano-tomater existerar bäst samt detta existerar svårt för att komma undan. Dock existerar detta ett premium vara samt tomaterna kostar därefter. oss fattar självklart för att samtliga ej önskar erlägga ytterligare, samt då borde man kika in våra Gustarosso Bio-tomater.

Dessa tomaterna planteras inom region i italien istället på grund av Campania, samt även fast dem ej existerar "äkta San Marzano", sålunda existerar dem ännu väldigt god. Definitivt värda för att kolla vid :)

Redskap till för att bli tomatsås-proffs 

Behöver man dessa redskapen på grund av för att utföra enstaka tomatsås? helt ej, dock dem existerar nice för att äga.

oss skulle ej nyttja något annat, dock oss existerar ju ändå lite nördiga från oss.

Sked mot tomatsås

Vår tomatsås-sked existerar helt enkelt enstaka matbestick likt existerar riktigt god vid för att sprida ut tomatsås tillsammans med.

100 g tomatpuré · 250 g dricksvatten · 1 msk olivolja · krydda · strösocker.

detaljerad varför oss tycker den existerar bäst existerar svårt för att yttra, dock idag tycker oss därför okej? möjligen något tillsammans hur den ligger inom handen samt dimensionerna? ej vet oss iallafall, sålunda ni får titta själv… 

Tomatskål 

Att erhålla fram vår tomatskål fanns nästan orimligt svårt, dock på denna plats besitter ni ett kopp liksom ej existerar något mindre än perfekt till tomatsås.

då man bör utföra tomatsås mot pizza sålunda existerar detta ju enstaka sektion mosande, samt framförallt är kapabel detta existera klurigt för att ett fåtal upp sås då detta existerar lite kvar. Detta löser den på denna plats skålen såsom smalnar från fint mot botten.

Häll inom krossade tomater, krydda, pepprig, örter samt socker.

Den existerar god mot både stora samt små mängder.

Då vet ni hur man utför grym tomatsås!

För för att utföra enstaka riktigt god tomatsås mot pizza behövs goda tomater, samt oss att föreslå eller råda något Gustarossos alternativt Terramagnas San Marzano-tomater. ett god kopp för att mosa tomaterna inom existerar inget måste, dock detta existerar gött. Sen existerar ett utmärkt bestick möjligen ännu mindre en måste, dock detta existerar gött detta även :) 

Om man önskar känna till mer ifall tomatsås mot pizza alternativt bara existerar mer nyfiken vid hur man utför grym napolitansk pizza således tycker oss för att man bör läsavår bokdär allt förklaras klart samt intensiv.

var finns även vårt fullständiga anvisning på grund av Pizza Napoletana.