Monika ahlberg recept morotskaka

Här kommer recepten mot morgonens julmingel!

Hur gott samt enkelt likt helst, bara för att slå mot samt göra!

Och angående jag äger fattat tekniken korrekt förmå ni titta, möjligen ej detta bota dock ett snutt här och här!

Smörstekt lussekatt tillsammans med forellrom, rödlök, dill samt créme fraiche samt kallrökt lax vid spett tillsammans gurka samt syltad ingefära.

Wallenbergare, små samt tillsammans julsmak, kryddpeppar!

Men jag kunde ju ej låta bli för att ugnstorka lite parmaskinka samt röra ihop lingon tillsammans créme fraiche såsom garnityr.

På skålen finns även dem kanelrostade rågbröden….

morotskaka, anvisning ifrån Monika Ahlberg bakelse 2,5 dl rapsolja 3,5 dl sötningsmedel 3 oval form 4 dl riven morot 1 tsk bikarbonat 1 tsk bakpulver 1/2.

mmmm detta måste ni göra!

Jag ägde idag enstaka bit anklevermousse, ett tsk rödlökscumberland samt en växtdel dragon dock detta går lika god tillsammans leverpastej, gelé samt persilja. sålunda gott!

Pepparkakan inom fräsch tappning!

Och därför självaste butterkakan,  inom miniformat!

Munsbit!

Och detta bästa från allt!

Recepten kommer här!

KANELROSTAT RÅGBRÖD tillsammans ANKLEVERMOUSSE samt RÖDLÖKSMARMELAD

Ljuvlig samt len anklevermousse vilket jag serverar vid en kanelrostat hjärta från danskt rågbröd samt dekorerar tillsammans med ett klick rödlöksmarmelad samt dragonblad, klart!

Anklevermoussen är kapabel även bytas ut mot enstaka gräddig leverpastej ifall man således önskar.

1 bit danskt rågbröd, ca 15 skivor

1/2 dl olivolja

2 msk kanel

1 tsk flingsalt

2 skivor anklevermousse (Ca 250 g)

TILL SERVERING samt GARNERING:

Rödlöksmarmelad alternativt cumberlandsås

Några kvistar nyligen tillverkad dragon

Skär rågbrödet inom skivor samt tryck ut ca15 hjärtan tillsammans hjälp från en litet pepparkaksmått.

Hetta upp ett panna tillsammans med olivolja samt rosta hjärtbröden inom ca 2 minuter vid varenda blad.

Strö ovan kanel samt salt.

Lägg hjärtanen vid en vackert tallrik.

Men dagens maximalt populära bakelse, näst efter morotskakan fanns nog den här!

Bred vid enstaka rejäl klick anklevermousse. nå toppen tillsammans rödlöksmarmelad samt en växtdel dragon. Servera!

KALLRÖKT ROSÉKRYDDAD LAX vid SPETT tillsammans SYLTAD INGEFÄRA

Otroligt lättlagade spett vilket kunna bli hur festliga såsom helst beroende vid garnityren!

Ca 450 g kallrökt lax inom bit

1 gurka

Några bitar syltad ingefära (finns vid flaska inom bakavdelningen)

1-2 msk nystött rosépeppar

Ca 15 roliga pinnar alternativt engångsgrillspett

Skär laxen inom ca 15 kuber.

Krydda kuberna tillsammans med nystött rosépeppar.

Skär gurkan inom långa skivor tillsammans med hjälp från enstaka osthyvel.

Rulla ihop samt dela varenda rulle vid mitten.

Låt ingefäran rinna från.

Skär den inom ca 15 skivor.

Placera enstaka laxkub, ett papper ingefära samt enstaka rulle gurka vid varenda spett. Ställ vid en vackert fat.

Servera!

SMÖRSTEKT LUSSEKATT tillsammans FORELLROM, RÖDLÖK samt CRÉME FRAICHE

1 limpa lussekatt , titta anvisning beneath butterkaka tillsammans med saffran

Smör mot pannan

1 skarlakansröd lök

Ca 250 g forellrom

2 dl créme fraiche

Dill

Skär 1 cm breda skivor från lussekattslimpan.

Vispa oval form samt sötningsmedel pösigt.Blanda ihop samtliga torra ingredienser inom enstaka skål.Tillsätt olja samt morötter inom äggsmeten samt blanda sedan försiktigt ner.

Ta gärna ut små hjärtan tillsammans en pepparkaksmått alternativt dela varenda platta inom numeriskt värde trekanter.

Hetta upp ett panna tillsammans med fett samt stek bröden gyllene vid båda sidor. Lägg upp skivorna vid en vackert fat.

Skala samt finhacka den röda löken.

Lägg ett klick forellrom samt enstaka bestick créme fraiche vid varenda brödskiva. nå toppen tillsammans med rödlök samt fint hackad dill!

SMÅ JULWALLENBERGARE tillsammans med UGNSTORKAD PARMASKINKA samt LINGONCRÉME

Små vackra biffar vilket existerar lika goda varma likt kalla!

400 g kalvfärs

1 tsk salt

3 äggulor

2 dl vispgrädde

1/2 -1 tsk kryddpeppar alternativt pepparkakskryddor

Smör mot pannan

TILL SERVERING

4-5 skivor lufttorkad skinka, tex parmaskinka

2 dl créme fraiche

2 msk rårörda lingon

Börja tillsammans med för att ugnstorka parmaskinkan.

Bred ut parmaskinkskivorna vid ett plåt tillsammans en bakplåtspapper. uttorkning inom matlagningsapparat vid 175° inom ca 25 minuter. Låt svalna.

Vänd ihop créme fraiche samt lingon. Ställ inom kyl fram mot servering.

Rör ihop kalvfärsen tillsammans krydda, äggulor, vispgrädde samt kryddpeppar alternativt pepparkakskryddor.

Forma färsen mot ca 15-20 små biffar.

Hetta upp enstaka panna tillsammans fett samt stek biffarna inom ca 3 minuter vid varenda blad.

Låt svalna något.

Gör små spett från ett små wallenbergare, enstaka bit ugnstorkad parmaskinka samt mot slutligen ett klick lingoncréme.

Receptet hittade jag på grund av en utmärkt tag sedan hos Monika Ahlberg.

Ställ vid en vackert tallrik samt servera!

MJUK PEPPARKAKA tillsammans LINGON samt FÄRSKOSTTOPPING

Lingon existerar välkänt gott mot pepparkaka. samt tillsammans med min supergoda färskosttopping vilket jag vanligtvis besitter vid min morotskaka existerar denna munsbit svår för att slå!

100 g smör

2 ägg

2 1/2 dl strösocker

1 1/2 dl créme fraiche

1 1/2 tsk malen ingefära

1 1/2 tsk malda nejlikor

1 1/2 tsk nystött kardemumma

2 tsk malen kanel

1 dl lingonsylt, helst rårörd

1 tsk bikarbonat

Ca 3 1/2 dl vetemjöl

TOPPING:

200 g smält avsvalnat smör

200 g Philadelphiaost

3 dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

1 citron, skal samt saft

TILL GARNERING:

Lingon

Smält smöret samt låt detta svalna något.

Rör oval form samt sötningsmedel vitt samt pösigt.

Tillsätt fett, créme fraiche, lingon samt kryddor.

Blanda mjöl samt bikarbonat, tillsätt mot smeten.

Häll smeten inom ett smord samt bröad avlång alternativt rund form eller gestalt, ca 1 1/2 liter. Grädda kakan vid 200° inom ca 45 minuter.

Vänd kakan samt låt den svalna beneath bakduk. Dela den sedan inom numeriskt värde bottnar såsom enstaka tårta.

Smält smöret mot toppingen samt låt detta svalna.

Blanda detta tillsammans philadelphiaost, florsocker, vaniljsocker, skal samt saft från citronen.

Vispa mot ett fluffig kräm.

Bred krämen ovan kakan samt ställ kallt fram mot serveringen.

Skär kakan inom rutor, små munsbitar samt garnera tillsammans med lingon.

BUTTERKAKA tillsammans med SAFFRAN

Vetebröd såsom fylls tillsammans mandelmassa ger saftiga bakverk. sålunda denna plats mot julminglet fullfölja jag enstaka minivariant från butterkaka från halva degen. Halva degen bakar jag ut mot en saffransbröd, enstaka limpa vilket jag sedan skär inom skivor samt rostar inom fett samt använder mot snittarna tillsammans forellrom.

50 g jäst

150 g smör

5 dl mjölk

1 1/2 dl strösocker

2 kolli saffran à 0, 5 g

En nypa salt

Ca 15 dl vetemjöl

FYLLNING

250 g mandelmassa

25 g smält avsvalnat smör

TILL PENSLING

1 ägg

Smula jästen inom enstaka bunke.

Smält smöret samt tillsätt mjölken, ljumma mot fingervarmt, 37°.

Rör ut jästen inom mjölkblandningen. Blanda ner sötningsmedel, krydda, saffran samt nästan allt mjöl. jobba degen smidig samt ställ för att jäsa vid varm samt dragfri ställe beneath bakduk, ca 45 minuter.

Riv mandelmassan samt rör ut den mot enstaka bredbar smet tillsammans med smöret. smörja 1 rund bakform ifall ca 18-20 cm tillsammans smör.

Ta upp degen vid enkel mjölat möbel samt knåda igenom den.

Dela degen inom numeriskt värde delar samt kavla ut den en delen mot ett skiva.

Vispa olja samt sötningsmedel vitt.

Bred vid mandelmassan samt dela plattan mitt itu vid längden. Rulla ihop mot rullar.

Recept samt recension kommer då jag testat:).

Skär upp rullarna inom 1 cm breda bullbitar. Packa bullarna inom formen samt ställ för att jäsa beneath bakduk inom 30 minuter.

Knåda andra halvan samt baka ut mot enstaka limpa. Låt jäsa beneath bakduk inom 30 minuter.

Pensla tillsammans uppvispat vanligtvis för fortplantning hos djur samt grädda kakan samt limpan vid 200° inom ca 25 minuter. Låt svalna beneath duk.