Africana recept fläskfile

Fläskfilé Africana existerar enstaka från dem ett fåtal rätter jag minns för att min far lagade.

Hans paradrätt. detta existerar enstaka klassisk riktig ifrån 70-talet dock jag växte upp tillsammans med den vid 90 talet.

Fläskytterfilé går lika utmärkt för att nyttja inom detta anvisning tillsammans tillsammans med banan samt curry. eftersom den existerar därför snabb samt lätt därför passar den utmärkt likt vardagsrätt, dock även ett rolig korrekt för att erbjuda på.

Barn brukar älska den 🙂

Här hittar ni även detta anvisning vid engelska.

Missa ej för att kolla in vid vår stora register med Middagstips för barnfamiljer.

i enstaka ugnsfast form.

önskar ni ett fåtal mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer sålunda vandra då tillsammans inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Fläskfilé Africana

Fläskytterfilé går lika utmärkt för att nyttja inom detta anvisning tillsammans tillsammans med banan samt curry. Snabb samt lätt liksom passar utmärkt såsom vardagsrätt.

Måltid Huvudrätt, middag, Middag

Ingredienser  

• 600 g fläskytterfilé eller fläskfilé
• smör
• ½ tsk salt
• nymald svartpeppar
• 300 g ris okokt

Såsen

• 2 msk smör
• 3 tsk curry
• 2 msk mjöl
• 2 dl vatten
• 2 dl grädde
• 1 banan mogen
• 1 vitlöksklyfta
• 3 msk cognac
• 2 tsk citronjuice
• ½ tsk salt

Gör sålunda här 

• Skiva fläskfilén inom 2 cm tjocka skivor.

  Salta samt peppra. Värm upp vattnet samt grädden

• Hetta upp ett kastrull tillsammans fett samt fräs curryn inom ett 60 sekunder vid nedsänkt värme
• Vispa inom mjölet samt tillsätt sen vätska samt grädde.
• Rör runt tills detta puttrar igen.

  Stek bananskivorna hastigt samt lägg ut dem ovan köttet.
• 

Sätt då vid lock samt låt stå inom 3 min.

Mosa bananen samt tillsätt inom såsen tillsammans tillsammans pressad vitlök, cognac, citronjuice samt krydda. Håll såsen varm dock låt den ej stå samt koka.

Vispa grädden samt blanda inom curryn.

Hetta upp ett massiv stekpanna tillsammans med fett samt stek köttet ungefär 2 min vid varenda blad vid medium mot upphöjd värme.

Servera köttet tillsammans ris samt sås samt möjligen lite mango chutney samt jordnötter.