Hummus recept svenska
INLÄGGET INNEHÅLLER REKLAMLÄNKAR
Det finns hummus samt därför finns detta perfekt hummus! då man lyckas erhålla mot hummusen sådär sammetslen samt mjuk, ja då besitter man sig ett fantastiskt dippa för att njuta från. Hemligheten på baksidan den perfekta hummusen existerar för att verkligen mixa kaos ordentligt. ursprunglig bör ni mixa sesampastan tills den blir mjuk samt sen mixar ni kikärtorna ett god stund.
Ju längre dem mixas desto lenare samt krämigare dippa. Jag älskar för att servera min hummus tillsammans med grönsaksstavar samt pitabröd bredvid. Mitt favorit fredagsmys, nyttigt samt gott. Detta anvisning existerar en gammalt anvisning vid bloggen liksom jag uppdaterat tillsammans med lite fräschare bilder 😀
1 kopp hummus
500 g kokta kikärtor
4 msk ljus tahina (sesampasta)
1 vitlöksklyfta
1-2 citron (justera syra efter smak)
1 tsk salt
Ca 0,5-1 dl dricksvatten (beroende vid hur lös ni önskar äga din hummus)
TIPS!2 dl torkade kikärtor · 1 klyfta vitlök · 1 tsk malen spiskummin · 0,5 citron, saften · 2 msk tahinipasta · 3 msk neutral olja · 4 msk.
ifall ni fullfölja hummus från kikärtor vid flaska, spara kikärtspadet. från detta kunna ni baka enstaka strålande god brownie. anvisning vid detta hittar ni HÄR! ochHÄR!
Gör såhär:
Lägg tahina, krydda, citronsaft samt pressad vitlök inom enstaka matberedare alternativt använd ett stavmixer. Mixa inom ca 1 min tills tahinan blir enstaka fast samt ljus massa.
Hoppa ej ovan detta moment, då ni mixar tahinan får den enstaka mild samt god smakförmåga samt den ger dig ett extra mjuk hummus. Efter för att ni besitter mixat inom ca 1 min kommer tahinan bli ganska fast konsistensen, späd ut tillsammans lite en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt mixa lite mot. då den känns mjuk tillsätter ni kikärtorna.
Hummus existerar ett lättlagad samt mumsig röra tillsammans med ursprung ifrån detta arabiska köket.Mixa inom ca 2 min, öppna upp matberedarens lock samt skrapa ner kanterna tillsammans med jämna mellanrum. Smaka från hummusen samt tillsätt eventuellt mer krydda, citron alternativt vitlök. Gillar ni spiskummin förmå ni tillsätta ett nypa.
Gör såhär: Lägg tahina, krydda, citronsaft samt pressad vitlök inom enstaka matberedare alternativt använd enstaka stavmixer.När kikärtorna existerar helt finfördelade börjar ni sakta späda ut hummusen tillsammans med dricksvatten, samtidigt liksom mixern existerar igång. Fortsätt mixa tills kikärtsröran existerar helt len samt mjuk. Hummusen bör varken existera torr alternativt till lös inom konsistensen. Servera humusen direkt alternativt täck väl samt förvara inom kylen fram mot servering.
Den klarar sig fint inom kylen upp inom ca 3-4 dagar. Ringla ovan olivolja samt servera likt enstaka god dippa tillsammans med grillat, pitabröd alternativt grönsaksstavar.
Relaterade
dippaGottHummuskikärtorZeinas Kitchen