Italienska recept kyckling

Kyckling cacciatore existerar ett traditionell italiensk gryta. Cacciatore betyder “jägare” samt detta existerar noggrann vilket denna gryta existerar, enstaka sann rustik “jägargryta” fylld tillsammans med smaker.

Fräs upp fett samt olja inom enstaka väl tilltagen panna.

Man är kapabel variera detta inom detta oändliga, noggrann likt dem italienska jägarna gjorde, dem tillsatte detta liksom fanns mot hands. Morot, seller, chili, örter, salami alternativt rotfrukt existerar några från förslagen.

Lägg inom kycklingfiléerna, basilika samt svartpeppar.

ett traditionell kyckling cacciatore innehåller vitt alkoholhaltig, jag kör min utan. Den smakar strålande, mustig samt smakrik.

Den möra kycklingen såsom får blandas tillsammans den härliga tomatsåsen, vitlöken, örterna, mamamia sålunda gott. Servera tillsammans ris, pasta alternativt foccacia. enstaka god riktig likt ni gärna förmå erbjuda vid nära festliga tillfällen, den existerar både fin samt god.
6-8 portioner Kyckling Cacciatore
4 st kycklingklubbor
0,5 dl vetemjöl
2 paprikor (gärna skarlakansröd samt grön)
2 gula lökar
4 st vitlöksklyftor
10-12 st champinjoner
1 små knippe persilja
2 pkt krossad tomat (á 400 g)
1 msk tomatpuré
1 kycklingbuljong blandad med vätska inom 3 dl varmt vatten
1 msk torkad oregano
Salt & peppar
2 msk balsamvinäger (kan uteslutas)
Olivolja alternativt rapsolja mot stekning

Gör såhär:
Dela kycklingklubborna inom mitten, smakförstärkare runt ifall tillsammans krydda samt krydda.

Vänd kycklingen inom vetemjöl. Hetta upp olja inom ett stekpanna samt stek kycklingarna vid medelhög värme 6 min vid varenda blad. Tänk vid för att ej beläggning stekpannan tillsammans till många kycklingbitar vid ett gång sålunda dem får ett härlig stekyta.

8 kycklinglårfiléer, tillsammans skinn · flingsalt · peppar, nymald · 10 soltorkade tomater, inom olja · 1 klyfta vitlök · 0,5 skarlakansröd chilifrukt, utan kärnor · 1.

Lägg sedan en lock vid grytan samt låt tillagas inom ca 15 min, tills dem ej längre existerar råa inuti. Plocka försvunnen kycklingen ur stekpannan samt ställ åt sidan.

Hacka samtliga vegetabilier. inom identisk stekpanna samt olja såsom ni stek kycklingen inom börjar ni tillsammans med för att bryna löken tills den mjukar. Tillsätt vitlöken samt stek lite mot.

Catarina König ; lätt parmesankyckling · Donal Skehan ; Italiensk kycklinggryta tillsammans med vitt vin.

Vänd inom paprikan samt champinjonerna samt stek ytterligare, tills dem mjuknar. Vänd inom tomatpuren samt oreganon, fräs hastigt. Blanda krossad tomat, balsamvinäger, buljongen samt rör angående. Häll inom dem stekta kycklingbitarna, koka upp, smaka från samt smakförstärkare tillsammans med krydda samt krydda. Lägg en lock vid grytan samt låt sjuda inom ca 30 min, tills kycklingen existerar färdiglagad.

Låt koka/steka inom cirka 20-25 minuter vid medelvärme samt vänd.

Finhacka persiljan samt låt detta erhålla puttra inom grytan sista 5 minuterna. Servera gärna tillsammans foccacia, ris alternativt pasta. Smaklig måltid!

Relaterade