Långa file recept
Torskrygg inom matlagningsapparat tillsammans med bacon, soltorkade tomater samt krossad potatis
Recept vid torskrygg inom ugn
Receptet vid torskrygg inom matlagningsapparat tillsammans bacon, soltorkade tomater samt krossad rotfrukt lagas inom matlagningsapparat samt existerar både populärt, festligt, enkelt samt gott.
Blanda dricksvatten samt krydda inom ett bunke, tills saltet löst sig.Tänk dig fragil samt härlig torskrygg vilket lagas inom matlagningsapparat. mot denna erbjuds mat eller dryck knaprigt bacon, syrliga soltorkade tomater samt rödlök såsom sätter piff vid detta kurera. detta blir helt enkelt jättegott samt ett sann smaksensation! Jag gillar enkla rätter tillsammans rena smaker – samt förstås mycket smakförmåga. Genom för att nå toppen torskryggen tillsammans bacon adderar man lite rökighet mot detta all, något vilket mot mångas förvåning existerar enstaka underbar kombination – även på grund av den sämsta fiskhataren.
Salta samt peppra efter smak.Fisken får vid därför vis mer karaktär samt den gamla vanliga tråkiga torsken äger fått ett uppdaterad samt annorlunda smaksättning. detta existerar såsom nya kläder! Torskrygg inom matlagningsapparat tillsammans bacon, soltorkade tomater samt krossad rotfrukt brukar behärska konvertera dem flesta!
Mat mot flera gäster
Tillsammans tillsammans med dessa underbara potatisar blir detta enstaka maträtt vilket passar lika utmärkt liksom vardagsmat såsom mot helg samt fest.
Jag äger även fått råd ifrån mina läsare på denna plats inom bloggen såsom säger för att denna maträtt passar utmärkt till lite större middagar, detta önskar yttra då man äger gäster samt behöver laga föda mot flera. Då existerar detta bara för att skal upp receptet samt dubbla kvantiteten. tackar vare dem rekommenderade vintipsen beneath receptet blir detta ett sann festmiddag.
Godaste potatisen
Men vilket existerar då krossad potatis?
Smöra ett ugnsfast struktur, lägg inom fisken vid smöret.Ja, tidigare kallade jag detta till bruten rotfrukt, dock eftersom den egentligen existerar mer krossad än bruten får den för tillfället varma krossad. Man bör dock ej krossa den helt, bara lite upptill. Krossad rotfrukt existerar enkelt för att utföra. ursprunglig kokar man potatisarna läka tillsammans skalet kvar inom saltat vätska. då dem existerar klara träffar man från vattnet samt öser ut potatisarna vid enstaka ugnsplåt tillsammans med kant.
Därefter krossar man potatisarna en trubbigt objekt. dock likt sagt, ej all potatisen, den bör liksom sitta ihop lite undertill – typ lite likt enstaka bakpotatis.
Jag brukar nyttja ett muddlare inom virke, ni vet ett sån man använder till för att krossa fryst vatten, örter samt citrusfrukter inom drinken, dock man kunna lika gärna nyttja en annat trubbigt objekt sålunda likt ett glasburk alternativt skaftet vid enstaka verktyg.
då potatisen existerar krossad drar man vid extra krydda samt en lager fett. Sedan får potatisen åka in inom ugnen vid högsta temperatur således för att dem får enstaka god samt knaprig yta. Söker man ett ännu lyxigare variant är kapabel man även strössla ovan en lager riven mejeriprodukt vid potatisen – exempelvis parmesanost.
Enkelt samt enkel för att variera
Vill man äga något annat än rotfrukt funkar detta lika utmärkt tillsammans med enstaka underbar linssallad såväl likt enstaka rotfrukter.
Bara fantasin sätter gränser på grund av hur man förmå hitta nya kombinationer. önskar ni utföra dina egna soltorkade tomater hittar ni anvisning här.
Spana gärna in kommentarerna beneath receptet var detta finns olika vintips samt råd vid såser för att sammanföra samt variera torskryggen tillsammans. Kommentera gärna angående ni besitter något rolig för att tillägga.
Tycker ni receptet plats gott?
Glöm ej för att ni kunna tipsa dina vänner genom för att nyttja delningsknapparna beneath receptet. Ge detta även gärna en bedömning alternativt skicka enstaka yttrande. Detta fullfölja ni även beneath receptet :) Och ni, glöm ej för att prenumerera vid Landleys köks YouTube-kanal därför förlorar ni inga nya videos.
» Ännu fler anvisning vid torskrygg hittar ni här.
Torskrygg inom matlagningsapparat tillsammans med bacon, soltorkade tomater samt krossad potatis
För: 4 personer
Temperatur: 200°
Krossad potatis:
800g små potatisar
2 msk smör
krydda, peppar
Torskrygg inom ugn:
1/2 skarlakansröd lök
1 box bacon
6 bitar soltorkade tomater
4 msk flytande smör
1 tsk sambal oelek
2 vitlöksklyftor
4 torskryggsfiléer
2 msk klippt, ny persilja
krydda, krydda, timjan, oregano
Tillbehör:
400g morötter
150g haricots verts
salt
Gör därför här:
- Koka potatisarna tillsammans skal mot dem existerar klara.
granska tillsammans med ett tandpetare. Ringla fett inom enstaka ugnsfast struktur, lägg inom potatisarna samt knacka sönder dem tillsammans med något trubbigt. Ringla ovan fett samt salta ordentligt. Värm ugnen mot högsta temperatur tillsammans grilleffekt samt ställ in potatisarna cirka 5 minuter – dem bör bli lite knapriga vid ytan.
- Klyfta löken samt skär baconskivorna inom 3 remsor vid längden.
Stek lök samt bacon tillsammans inom cirka 3 minuter. Strimla soltorkade tomater tunt samt blanda sedan tillsammans med lök samt bacon.
Baka sedan fisken inom ugnen mot enstaka mitt temperatur från 50 grader. - Dela morötterna vid längden samt sjud 5 minuter inom saltat dricksvatten tillsammans tillsammans med bönorna.
Ringla fett inom enstaka ugnsfast form eller gestalt. Klicka inom sambal oelek, pressad vitlök, krydda samt pepprig samt rör ihop tillsammans smöret.
Sätt ugnen vid 100 grader.Lägg inom dem tinade torskryggsfiléerna samt klipp ovan persilja. Salta samt peppra en varv samt smula ovan örter. Lägg baconröran ovanpå fisken samt ställ in allt inom 200°C inom cirka 15 minuter. Tag ut efter halva tiden samt ös fisken tillsammans med smöret.
Välj gärna ett pinot noir mot maten angående ni gillar rött alkoholhaltig, förslagsvis ifrån nya världen, alternativt en enklare rödvin ifrån Spanien.
Föredrar ni vitt alkoholhaltig rekommenderas ett fyllig druvsort, halvtorr riesling, verdejo alternativt viognier.
Tillägg: Jag tycker för att denna torskrygg inom matlagningsapparat tillsammans bacon, soltorkade tomater samt krossad rotfrukt passar alldeles utmärkt utan enstaka sås. detta existerar bara för att skeda ovan ordentligt tillsammans med smält fett. råd äger dock kommit in vid vitvinssås, vilket oss provade senast samt vilket blev många gott mot.
Man förmå alltså utföra vilket man önskar tillsammans med såsen.
Ta ut ur ugnen samt erbjuds mat eller dryck direkt tillsammans rotfrukt samt sås.Serverar man denna korrekt tillsammans med vitvinssås mot passar vinet nedan. Utan vitvinssås bör man vandra vid vintipset ovan. äger man ytterligare ljus vattendjur för att tillgå än torskrygg går detta noggrann lika utmärkt. oss besitter även ätit denna korrekt tillsammans med hälleflundra vilket blev god. identisk temperatur gäller, dock då endast 10 minuter inom ugn.
Vitvinssås:
1 schalottenlök
1 dl vitt vin
2 msk koncentrerad fiskfond
0,5 dl vatten
1 dl vispgrädde
1 msk maizena
1 msk smör
1/2 citron
salt
Vitvinssås: skal samt hacka schalottenlök.
Sautera löken inom lite olja samt slå vid vinet då löken mjuknat. Låt vinet koka ner mot hälften. Slå vid fiskbuljongen samt fortsätt minska. Häll inom grädden samt låt detta koka ihop. Red från såsen tillsammans med maizena mot önskad konsistens. Mixa allt samt tillsätt fett. Smaka från tillsammans krydda samt citron. Värm såsen samt skeda den ovan fisken nära servering.
Rekommenderat alkoholhaltig mot torskrygg tillsammans med bacon, soltorkade tomater samt krossad rotfrukt samt vitvinssås:
Vicar’s Choice Sauvignon Blanc (12000) 99:-
Gillar ni receptet?
Spara detta vilket enstaka favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.