Enkelt recept på marängtårta

| Sommarmat | Tårtor & bakelser |

En klassisk marängtårta tillsammans med sockerkaksbotten vilket göras antingen rund alternativt kvadratisk. således otroligt god tillsammans med den frasiga marängen mot den mjuka sockerkakan samt tillsammans grädde samt bär alternativt små frukter från växter såsom fyllning. andra namn vid denna dessert existerar Mammas marängtårta samt Pinocchiotårta.

Tid: 2 ½ 60 minuter

8 bitar

Ingredienser:

Bottnar sockerkaksdel:

Bottnar marängdel:

Fyllning:

Laktosfritt - Byt ut fett, mejeriprodukt samt grädde mot mjölkfria alternativ vilket t.ex.

havredryck samt havregrädde.

Glutenfritt - Byt ut mjölet mot Finax glutenfria italienska mjölmix (samma mängd) sålunda blir tårtan glutenfri.

Utrustning:

Ugn:

• 150 °C inom mitten från ugnen inom ca 45 minuter tillsammans över- samt undervärme

Baka marängtårta därför här:

120 kommentarer

Näringsvärden

Näringsvärde per bit (158 g): 454 kalorier, 50 g kolhydrater, 26 g fett, 5 g protein, 1 g fibrer

Serveringstips

Tårtan bör ätas identisk ljus likt den lagts ihop, annars sjunker den ihop enstaka sektion samt blir ej lika tjusig eftersom grädden inom fyllningen utför för att marängen inom den understa bottnen smälter.

råd & tricks

Tips ifrån Nadja: Stoppa bottnarna inom frysen innan ni bör flytta o hålla vid tillsammans med dom..

jag brukar utföra inom långpanna o äger då bakplåtspapper beneath. samt då den existerar genomskinlig inom ugnen sålunda låter jag den svalna samt sedan stoppar jag den inom frysen således jag kunna vrida o vända vid den då jag bör ta försvunnen bakplåtspappret.

Planeringstips

Tårtbottnarna går god för att utföra inom förväg.

fullfölja man dem dagen innan servering går dem utmärkt för att förvara inom rumstemperatur ovan natten. Annars går dem även för att frysa. Undvik matförvaring liksom ofta existerar fuktigt såsom förmå utföra för att marängen smälter.

Hållbarhet samt förvaring

Tårtbottnarna förmå frysas.

Hållbarhet ca 3 månader. Färdig överbliven dessert förmå förvaras inom matförvaring alternativt frysas in. Den håller sig minimalt 5 dygn inom matförvaring dock tänk vid för att den sjunker ihop allteftersom då marängen smälter.

️ Skrivet av Malin

Gjort denna hundra gånger utan bekymmer dock idag en tag sen samt färsk matlagningsapparat.

Bred ut smeten inom ett långpanna tillsammans med bakplåtspapper ca 30x40 cm.

Igår flöt den ut samt blev degig inom mitten, nytt försök idag samt inne inom 55min dock ännu degig inom mitten

️ Skrivet av Ulrika

Hej bör man täcka tårtbottnarna då man fryser ner dom alternativt kunna man bara stoppa ner dom likt dom är?
Tacksam på grund av svar snarast mvh Ulrika

️ Skrivet av Sussi

Hej!

Jag är kapabel ej ett fåtal marängen för att bli sprödig. Jag besitter gjort skum förut samt förstår tekniken dock just på grund av denna dessert blir den ständigt mjuk. Varför då?

Bred marängen toppigt ovan smeten.

bör marängen vispas mot soft alternativt stiff peak? Jag tror misstaget existerar pga för att jag vispar tills den existerar stiff peak. Hjälp!

Blanda vetemjöl tillsammans bakpulver.

Jag äger lyckats ett gång dock vet ej vad till skillnad jag gjorde då. äger testat äga längre inom ugnen dock marängen blir likt sagt mjuk ändå. kunna ni ge enstaka period vid hur länge jag bör vispa tillsammans samt utan socker?

webmaster

Svar mot Camilla ️ Skrivet av Susanne

Alltid innermått. 😊

️ Skrivet av Camilla

Hej, enstaka reflektion.

då detta står för att man bör äga ett långpanna 40x30, existerar detta yttermått alternativt innermått man menar då? 😀

anvisning samt foto: Susanne Jarl