Blåmögelost paj recept

I betalt annonssamarbete tillsammans Wernersson Ostmästare.

beneath den på denna plats hösten äger matpajen verkligen återuppstått hemma hos oss. ifrån för att beneath några kalenderår varit ute inom kylan mot för att artikel ett stående inslag mot helgens middagsplaner.

Pajskal · 2 dl vetemjöl · 1 dl dinkelmjöl, finmalen · 125 gr fett · 2-3 msk kallt dricksvatten · 1 oval form · Fyllning · 175-200 gr riven Ädelost, tex.

Jag vet ej hur flera olika varianter vid matpaj jag lagat denna höst. dock detta existerar ju ett sådan tacksam maträtt för att laga. till ifall detta kniper förmå ni helt enkelt utföra en kylskåpsrens samt innehåll din paj tillsammans vad likt finns hemma.

Vips äger man ett smarrig maträtt för att servera. Känner man till för att organisera sin paj lite mer. Ja då är kapabel jag rekommendera min paj tillsammans med blåmögelost, mögelväxt samt lök.

Mixa fett samt mjöl inom ett matberedare mot ett grynig massa.

lätt för att utföra samt tillsammans med sålunda många smak!

samt den underbara smaken inom denna paj kommer idag ifrån Bavaria Blu- Tasty Blue. ett mejeriprodukt tillverkad vid förstklassig mejeriprodukt ifrån kor likt betat inom dem bayerska alperna.
Osten besitter en högt blåmögelinnehåll vilket jag tycker utför för att den passar perfekt för att nyttja inom matlagning då smakerna verkligen kommer fram.

Bavaria Blu tillverkas från familjeföretaget Bergader Privatkäserei liksom grundades redan 1902.

Broccoli samt ädelost existerar enstaka lysande smakkombination.

samt förutom Tasty Blue- osten liksom existerar enstaka ren blåmögelost, tillsammans allra maximalt blåmögelsmak hittar ni även Bavaria Blu rik & Creamy samt Bavaria Portion. dem numeriskt värde sistnämnda är blåvitmögelostar vilket fullfölja för att dem existerar lite vänligare inom smakerna. varenda tre ostar existerar ytterligare krämiga tackar vare den härliga fetthalten vid 44%. ni hittar dessa ostar inom välsorterade dagligvarubutiker.

Förutom den härliga osten sålunda besitter jag även haft inom lök likt fått steka länge tills den blir alldeles mjuk samt söt inom smaken.

Vilket blir enstaka perfekt smakkomplement mot den smakrika osten. på grund av för att pajen bör bli mer matig stekte jag även vid lite mögelväxt. ägde detta funnits kantareller ute inom skogen ägde jag gått ut samt plockat en gäng. dock inom tid existerar detta fler vilket hittat mot mina bästa svampställen. på grund av slutligen oss fanns ut samt kollade fanns detta ej enstaka endaste kantarell kvar.

därför jag fick ta champinjoner. samt detta fungerar noggrann lika utmärkt detta också.

Jag tog lite från pajdegen således jag kunde dekorera kanterna vid pajformen. detta lilla fullfölja därför himla många tycker jag.

Pajdeg: hacka samman vetemjöl samt matfett mot ett sönderfallande massa.

vilket tycker ni?

för att nyttja mejeriprodukt inom föda existerar en himla utmärkt knep ifall man önskar erhålla maten för att smaka lite extra gott samt extra många. Utan för att behöva anstränga sig speciellt många. detta existerar liksom osten likt får utföra jobbet här!
 
Paj tillsammans blåmögelost, mögelväxt samt lök:
225 g kallt smör
4 1/2 dl vetemjöl
salt
kallt vatten
Skär smöret inom kuber samt blanda snabbt ihop tillsammans med vetemjöl samt krydda.

Tillsätt lite dricksvatten tills pajdegen går ihop. Kavla ut degen samt klä ett pajform tillsammans lös kant. Spar eventuellt lite deg mot för att dekorera pajen tillsammans. Nagga botten samt ställ kallt inom 30 minuter. Täck degen tillsammans en bakplåtspapper samt äga inom torra gula ärtor alternativt liknande (de torkade ärtorna utför för att pajdegen ej hasar ner ifrån sidorna samt för att bottnen ej jäser upp.).

Förgrädda pajskalet inom 225°C inom cirka 20 minuter.
2 stora lökar
fett för att steka i
60 g nyligen tillverkad spenat
300 g valfri svamp
örtsalt
3 ägg
3 dl mjölk
150 g Bavaria Blu-Tasty Blue
skal löken samt rundel den tunt. Stek den mjuk samt söt inom lite fett. Tillsätt sedan spenaten samt stek tills den mjuknat helt. Tag ur lök samt spenat ur stekpannan.

papper svampen samt stek den tills svampen börjar släppa ifrån sig vätska. äga inom ett klick fett samt stek tills svampen fått härlig färg. Salta.
Fyll detta förgräddade pajskalet tillsammans med stekt lök, spenat samt lök.

Förgrädda pajskalet inom 225°C inom cirka 20 minuter.

Vispa ihop oval form samt mejeriprodukt, häll detta ovan fyllning. Skär osten inom bitar samt klicka ut den ovan pajen.
Grädda pajen inom 225°C inom cirka 30 minuter. Kavla undertiden ut den sparade pajdegen samt stansa ut löv alternativt liknande. Tag ut pajen samt klä pajens kanter tillsammans dem utstansade löven. Grädda ytterligare 10-15 minuter tills pajdegen fått härlig färg.

Att nyttja färdig pajdeg existerar enstaka smart genväg inom köket.

Låt svalna något innan servering.
 
tackar vare den krämiga samt smakrika osten får pajen ett underbar smakupplevelse från blåmögelost. önskar ni äga enstaka lite vänligare blåmögelostsmak, då skulle jag ta Bavaria Blu-Rich & Creamy. enstaka lite vänligare blåvitmögelost. en måste för att testa inom höst!